调味品类中含脂肪高的食物

按脂肪含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（克） 得分
1 花生酱 53 530
2 芝麻酱 52.7 527
3 花生酱 花生酱，光滑风格，含盐（U） 51.36 514
4 罂粟籽 香料，罂粟籽（U）、罂粟子 41.56 416
5 芥末 香料，芥菜籽粉（U） 36.24 362
6 花生酱（减少脂肪） 花生酱，光滑，减少脂肪（U） 34 340
7 蛋黄酱（用豆腐做成） 蛋黄酱，用豆腐做成（U） 31.79 318
8 芥末 29.9 299
9 芹菜籽 香料，芹菜种子（U）、芹菜子 25.27 253
10 孜然 香料，孜然籽（U） 22.27 223
11 蛋黄酱 沙拉酱，蛋黄酱，浅色（U）、美乃滋 22.22 222
12 鹰嘴豆泥 鹰嘴豆泥，商业（U） 17.82 178
13 汤（拉面、牛肉味、干） 汤，拉面，牛肉味，干（U） 17.73 177
14 汤（拉面、鸡肉味、干） 汤，拉面，鸡肉味，干（U） 17.52 175
15 黄毛籽 15.6 156
16 迷迭香（干燥） 香料，迷迭香，干燥（U） 15.22 152
17 葛缕子籽 香料，葛缕子籽（U）、葛缕子种子 14.59 146
18 辣椒粉 香料，辣椒粉（U） 14.28 143
19 咖喱粉 香料，咖喱粉（U） 14.01 140
20 鸡精 汤，鸡汤或高汤，干燥（U）、鸡精、鸡粉 13.88 139
21 丁香粉 香料，丁香粉（U） 13 130
22 辣椒粉 香料，红辣椒粉（U） 12.89 129
23 鼠尾草 香料，鼠尾草，粉末（U）、一串红 12.75 128
24 茴香籽 小茴香籽 11.8 118
25 桂林腐乳 11.3 113
26 辣椒粉 9.5 95
27 花椒 8.9 89
28 香叶 香料，香叶（U）、月桂叶 8.36 84
29 腐乳（白） 8.2 82
30 腐乳（红） 8.1 81
31 五香粉 8 80
32 腐乳 豆腐，腌制和发酵（腐乳）（U） 8 80
33 腐乳（臭） 臭豆腐 7.9 79
34 百里香（干燥） 香料，百里香，干燥（U） 7.43 74
35 龙蒿（干燥） 香料，龙蒿，干燥（U） 7.24 72
36 马郁兰（脱水） 香料，马郁兰，干燥（U） 7.04 70
37 菜豆泥（红色、罐装） 菜豆 rojos volteados（豆泥，红色，罐装）（U） 6.93 69
38 豆瓣酱 6.8 68
39 豆蔻 香料，豆蔻（U） 6.7 67
40 胡芦巴籽 香料，胡芦巴籽（U）、葫芦巴籽 6.41 64
41 味噌 味噌（U）、味增、日本豆酱 6.01 60
42 迷迭香 迷迭香，新鲜（U） 5.86 59
43 藏红花 香料，藏红花（U） 5.85 59
44 汤（鸡精奶油、罐头、浓缩） 汤，鸡精奶油，罐头，浓缩（U） 5.77 58
45 八角（大料） 大茴香 5.6 56
46 香菜（脱水） 香料，香菜，干燥（U）、欧芹 5.48 55
47 牛至（脱水） 香料，牛至，干燥（U） 4.28 43
48 姜粉 香料，姜粉（U） 4.24 42
49 罗勒（脱水） 香料，罗勒，干燥（U） 4.07 41
50 辣牛肉酱与豆（罐装主菜） 辣牛肉酱与豆，罐装主菜（U） 3.47 35
51 海鲜酱汁 酱汁，海鲜，随时可供使用（U） 3.39 34
52 胡椒粉（黑色） 香料，胡椒粉，黑色（U） 3.26 33
53 姜黄粉 香料，姜黄粉（U） 3.25 33
54 五香豆豉 3 30
55 辣椒酱 2.8 28
56 豆瓣辣酱 2.4 24
57 苦豆子 2.4 24
58 胡椒粉 2.2 22
59 火鸡肉汁（罐装） 肉汁，火鸡，罐装，随时可供使用（U） 2.1 21
60 酵母（鲜） 1.9 19
61 酵母（干） 1.7 17
62 百里香 百里香，新鲜（U）、地椒 1.68 17
63 酱汁（意大利面条/海员式沙司） 酱汁，意大利面，意大利面条/海员式沙司，即可食用（U） 1.61 16
64 肉桂 香料，肉桂粉（U） 1.24 12
65 黄酱（大酱） 1.2 12
66 全料蒸肉粉 1.2 12
67 莳萝 莳萝，新鲜（U） 1.12 11
68 洋葱粉 香料，洋葱粉（U） 1.04 10
69 薄荷 薄荷，新鲜（U） 0.94 9
70 刺山柑（罐头） 刺山柑，罐头（U） 0.86 9
71 姜（糟） 0.8 8
72 芥菜干 0.8 8
73 大蒜粉 香料，大蒜粉（U） 0.73 7
74 酱油膏 0.7 7
75 酱油（一级） 0.6 6
76 白醋 0.6 6
77 蒜蓉辣酱 0.6 6
78 甜面酱 0.6 6
79 酱油（大豆和小麦） 酱油，由大豆和小麦制成（U）、生抽 0.57 6
80 酱油 酱油，由水解植物蛋白制成（U） 0.51 5
81 辣萝卜条 0.5 5
82 汤（番茄、罐头、浓缩） 汤，番茄，罐头，浓缩（U） 0.44 4
83 酱油（三级） 0.4 4
84 酱萝卜 0.4 4
85 蔬菜汁餐前开胃菜（罐头） 蔬菜汁餐前开胃菜，罐头（U） 0.31 3
86 醋 醋（均值） 0.3 3
87 陈醋 0.3 3
88 杏酱 0.3 3
89 冬菜 0.3 3
90 酱大头菜 0.3 3
91 酱黄瓜 0.3 3
92 金钱萝卜 0.3 3
93 乳黄瓜（嫩黄瓜） 0.3 3
94 榨菜 0.3 3
95 蕨菜（腌） 0.3 3
96 番茄汁（罐装） 番茄汁，罐装，不加盐（U） 0.29 3
97 蚝油 酱汁，牡蛎，即食（U） 0.25 3
98 鸡精（用水配制） 汤，鸡汤或高汤，干燥，用水配制（U）、鸡精、鸡粉 0.23 2
99 番茄酱（罐头） 番茄制品，罐头，果泥，不加盐（U） 0.21 2
100 黑醋 0.2 2

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含脂肪高的食物的食疗作用