含脂肪高的食物

按脂肪含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（克） 得分
101 血肠 血肠（U）、黑香肠（用猪血、乳脂以及谷粒制成） 34.5 345
102 甜巧克力 糖果，甜巧克力（U） 34.2 342
103 花生酱（减少脂肪） 花生酱，光滑，减少脂肪（U） 34 340
104 椰子肉 坚果，椰子肉，未加工（U）、椰肉、椰蓉 33.49 335
105 切达奶酪 奶酪，切达奶酪（U）、芝士 33.31 333
106 巧克力（黑色） 糖果，巧克力，黑色，NFS（45-59％可可固体90％；60-69％可可固体5％；70-85％可可固体5％）（U） 32.2 322
107 蛋黄酱（用豆腐做成） 蛋黄酱，用豆腐做成（U） 31.79 318
108 德式小香肠（熟） 德国式小香肠，小牛肉，熟（U） 31.7 317
109 麻花 31.5 315
110 橡子（干燥） 坚果，橡子，干燥（U） 31.41 314
111 全脂软酪 31 310
112 猪肉（排骨、熟、烤） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的的瘦肉和脂肪，熟，烤（U）、肋排 30.86 309
113 猪肉（后臀尖） 30.8 308
114 奇亚籽 种子，奇亚籽，干燥（U） 30.74 307
115 胡麻子 30.7 307
116 猪肉（奶面） 硬五花 30.6 306
117 豆腐（干冻） 豆腐、干冻（冻豆腐）（U） 30.34 303
118 猪肉（排骨、熟） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，熟，炖（U）、肋排 30.3 303
119 橡子粉 坚果，橡子粉，全脂（U） 30.17 302
120 芥末 29.9 299
121 牛奶巧克力 糖果，牛奶巧克力（U） 29.66 297
122 培根（素食） 培根，素食（U） 29.52 295
123 德式小香肠（熏制、熟） 德国式小香肠，猪肉，熟（U） 29.18 292
124 熏腊肠（猪肉和牛肉） 香肠、熏腊肠、猪肉和牛肉（U） 28.73 287
125 德国式熏肝香肠 德国式熏肝香肠（肝香肠），猪肉（U） 28.5 285
126 鸡蛋黄 28.2 282
127 法兰克福香肠 法兰克福香肠，牛肉，不加热（U） 28.1 281
128 雅培（心美力） 婴儿配方奶粉，ABBOTT NUTRITION，SIMILAC，ISOMIL，含铁，粉，未经复原（U） 28.09 281
129 猪肉（后肘） 28 280
130 金华火腿 28 280
131 火腿 火腿（均值） 27.4 274
132 母乳化奶粉 27.1 271
133 蛋黄 蛋，蛋黄，未加工，新鲜（U） 26.54 265
134 鸭蛋黄 26.4 264
135 鹅蛋黄 26.4 264
136 德式小香肠（熏制） 德国式小香肠，牛肉和猪肉，熏制（U） 26.34 263
137 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠，牛肉（U） 26.13 261
138 培根片（素食） 培根片，素食（U） 25.9 259
139 伯克肠 Bockwurst，猪肉，小牛肉，未加工（U）、烟熏香肠、伯克肠 25.87 259
140 花生 落花生、长生果、花生（鲜） 25.4 254
141 蒜肠 25.4 254
142 芹菜籽 香料，芹菜种子（U）、芹菜子 25.27 253
143 甜甜圈（巧克力涂层） 甜甜圈，蛋糕型，普通，巧克力涂层或磨砂（U） 25.25 253
144 油面筋 无 25.1 251
145 髯海豹肉（干燥、浸于油） 海豹，髯海豹，肉，干燥，浸于油（阿拉斯加原住民）（U） 25.08 251
146 甜甜圈 甜甜圈，蛋糕型，普通（包括未加糖，老式）（U） 24.93 249
147 枝竹 24.7 247
148 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠，牛肉和猪肉（U） 24.59 246
149 猪肘（熟） 24.5 245
150 山羊肉 山羊肉（冻） 24.5 245
151 羊肉（冻） 24.4 244
152 牛肉（酮体） 牛肉，胴体，可分离的瘦肉和脂肪，选择，未加工（U） 24.05 241
153 橡子 坚果，橡子，未加工（U） 23.86 239
154 士力架 糖果，玛氏快餐公司，士力架（U） 23.85 239
155 乳鸽 乳鸽，鸽子，肉和皮，未加工（U） 23.8 238
156 奶酪（干酪） 芝士 23.5 235
157 猪肉（排骨） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，未加工（U）、肋排 23.4 234
158 风干肠 23.3 233
159 猪小排 23.1 231
160 油饼 无 22.9 229
161 猪肉（前肘） 22.9 229
162 大肉肠 22.9 229
163 甜甜圈（糖化或釉面） 甜甜圈，蛋糕型，普通，糖化或釉面（U） 22.9 229
164 豆腐丝（干） 22.8 228
165 牛奶粉 牛乳粉 22.7 227
166 甜甜圈（釉面、强化） 甜甜圈，酵母发酵，釉面，强化（包括蜂蜜馒头）（U） 22.7 227
167 啤酒香肠（猪肉和牛肉） 啤酒香肠，猪肉和牛肉（U） 22.53 225
168 孜然 香料，孜然籽（U） 22.27 223
169 蛋黄酱 沙拉酱，蛋黄酱，浅色（U）、美乃滋 22.22 222
170 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） 22.18 222
171 月饼 月饼（均值） 22.1 221
172 大豆粉 大豆粉，全脂，烘焙（U）、黄豆粉 21.86 219
173 桃酥 21.8 218
174 腐竹 21.7 217
175 大豆（干烤） 大豆，成熟种子，干烤（U） 21.62 216
176 烧鹅 21.5 215
177 全脂牛奶粉 21.2 212
178 FritoLay（杂粮小吃） 零食，FritoLay，SunChips，杂粮小吃，原味（U） 21.11 211
179 方便面 方便面（均值） 21.1 211
180 大豆粉 大豆粉，全脂，未加工（U）、黄豆粉 20.65 207
181 猪大排 20.4 204
182 酸酪蛋 20.4 204
183 羊乳酪 20.2 202
184 奶片 20.2 202
185 豆腐（油炸） 豆腐，油炸（U） 20.18 202
186 大腊肠 20.1 201
187 鸡肉馅饼（冷冻） 鸡肉馅饼，冷冻，生的（U） 20.04 200
188 蚕豆（炸） 20 200
189 培根（火鸡） 培根，火鸡，低钠（U） 20 200
190 大豆 大豆，成熟的种子，未加工（U）、黄豆 19.94 199
191 鹅 19.9 199
192 燕麦棒 零食，燕麦棒，坚硬，普通（U） 19.8 198
193 鸭 鸭（均值） 19.7 197
194 鸭舌（鸭条） 19.7 197
195 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） 19.22 192
196 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） 19.17 192
197 全脂速溶牛奶粉 18.9 189
198 鸡肉（烤肉） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，肉和皮（U） 18.86 189
199 猪蹄 18.8 188
200 啤酒香肠 啤酒香肠、意大利腊肠、猪肉（U） 18.8 188

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含脂肪高的食物的食疗作用