河海鲜中含脂肪低的食物
按脂肪含量从低到高排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(克) | 得分 |
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1 | 海参(水浸) | 0.1 | 1 | |
2 | 鱼露 | 虾油、鱼奇油 | 0.2 | 2 |
3 | 田螺 | 0.2 | 2 | |
4 | 海参 | 0.2 | 2 | |
5 | 蛏子 | 0.3 | 3 | |
6 | 海蜇皮 | 0.3 | 3 | |
7 | 海蜇头 | 0.3 | 3 | |
8 | 河豚(虎河豚) | 鱼,河豚,虎河豚,养殖,未加工(J) | 0.3 | 3 |
9 | 青蛙腿 | 青蛙腿,未加工(U)、田鸡 | 0.3 | 3 |
10 | 白米虾 | 水虾米 | 0.4 | 4 |
11 | 大虾 | 白露虾、长毛对虾 | 0.4 | 4 |
12 | 章鱼 | 真蛸 | 0.4 | 4 |
13 | 章鱼(八爪鱼) | 0.4 | 4 | |
14 | 河豚(紫色河豚) | 鱼,河豚,紫色河豚,养殖,未加工(J) | 0.4 | 4 |
15 | 阿拉斯加帝王蟹(模拟蟹肉) | 甲壳类动物,蟹,阿拉斯加帝王蟹,模拟蟹肉,由鱼糜制成(U) | 0.46 | 5 |
16 | 金枪鱼(黄鳍) | 鱼,金枪鱼,新鲜,黄鳍,未加工(U)、吞拿鱼、鲔鱼 | 0.49 | 5 |
17 | 老板鱼 | 赤虹、黄鲂 | 0.5 | 5 |
18 | 鳕鱼 | 鳕狭、明太鱼 | 0.5 | 5 |
19 | 中国对虾(东方对虾) | 0.5 | 5 | |
20 | 鲜贝 | 0.5 | 5 | |
21 | 乌龟 | 乌龟,绿色,未加工(U) | 0.5 | 5 |
22 | 金枪鱼(黄鳍、熟) | 鱼,金枪鱼,新鲜,黄鳍,熟(U)、吞拿鱼、鲔鱼 | 0.59 | 6 |
23 | 面包鱼 | 橡皮鱼、绿鳍马面豚 | 0.6 | 6 |
24 | 沙钻鱼 | 多鳞喜、沙梭、麦穗鱼 | 0.6 | 6 |
25 | 海虾 | 0.6 | 6 | |
26 | 赤贝 | 0.6 | 6 | |
27 | 扇贝 | 扇贝(鲜) | 0.6 | 6 |
28 | 花蛤蜊 | 花甲 | 0.6 | 6 |
29 | 螺蛳 | 0.6 | 6 | |
30 | 阿拉斯加帝王蟹 | 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,未加工(U) | 0.6 | 6 |
31 | 鳐鱼 | 夫鱼 | 0.7 | 7 |
32 | 秋蛤蜊 | 0.7 | 7 | |
33 | 石螺 | 0.7 | 7 | |
34 | 梭子蟹(熟) | 甲壳类,蟹,青蟹,熟,蒸(U)、三疣梭子蟹 | 0.74 | 7 |
35 | 草虾 | 斑节对虾 | 0.8 | 8 |
36 | 对虾 | 0.8 | 8 | |
37 | 鲍鱼 | 0.8 | 8 | |
38 | 河蚌 | 0.8 | 8 | |
39 | 泥蚶 | 0.8 | 8 | |
40 | 鱿鱼(水浸) | 0.8 | 8 | |
41 | 金枪鱼(淡) | 鱼,金枪鱼,淡,罐装在水中,不含盐,排干固体(U) | 0.82 | 8 |
42 | 鮸鱼(鳘鱼) | 0.9 | 9 | |
43 | 沼虾 | 江虾、青虾 | 0.9 | 9 |
44 | 红螺 | 0.9 | 9 | |
45 | 墨鱼 | 曼氏无针乌贼 | 0.9 | 9 |
46 | 小龙虾(野生) | 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,未加工(U) | 0.95 | 10 |
47 | 珍宝蟹 | 甲壳类,蟹,珍宝蟹,未加工(U) | 0.97 | 10 |
48 | 小龙虾(养殖) | 甲壳类,小龙虾,混合种,养殖,未加工(U) | 0.97 | 10 |
49 | 毛蛤蜊 | 1 | 10 | |
50 | 黄螺(东风螺) | 1 | 10 | |
51 | 金枪鱼(鲣鱼) | 鱼,金枪鱼,新鲜,鲣鱼,未加工(U)、吞拿鱼、鲔鱼 | 1.01 | 10 |
52 | 石斑鱼 | 鱼,石斑鱼,混合种,未加工(U) | 1.02 | 10 |
53 | 梭子蟹 | 甲壳类,蟹,青蟹,未加工(U)、三疣梭子蟹 | 1.08 | 11 |
54 | 沙丁鱼 | 沙鲻 | 1.1 | 11 |
55 | 龙虾 | 1.1 | 11 | |
56 | 蛤蜊(均值) | 1.1 | 11 | |
57 | 乌鱼蛋 | 1.1 | 11 | |
58 | 雪蟹 | 甲壳类,蟹,皇后蟹,未加工(U) | 1.18 | 12 |
59 | 乌鳢(黑鱼) | 蛇鱼 | 1.2 | 12 |
60 | 塘水虾 | 1.2 | 12 | |
61 | 蟹肉 | 1.2 | 12 | |
62 | 螺 | 海螺、螺(均值) | 1.2 | 12 |
63 | 小龙虾(野生、熟) | 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,熟,蒸(U) | 1.2 | 12 |
64 | 珍宝蟹(熟) | 甲壳类,蟹,珍宝蟹,熟,蒸(U) | 1.24 | 12 |
65 | 金枪鱼(鲣鱼、熟) | 鱼,金枪鱼,新鲜,鲣鱼,熟,干热(U)、吞拿鱼、鲔鱼 | 1.29 | 13 |
66 | 石斑鱼(熟) | 鱼,石斑鱼,混合种,熟,干热(U) | 1.3 | 13 |
67 | 小龙虾(养殖、熟) | 甲壳类,小龙虾,混合种,养殖,熟,蒸(U) | 1.3 | 13 |
68 | 鲷鱼 | 鱼,鲷鱼,混合种,未加工(U)、加吉鱼、真鲷 | 1.34 | 13 |
69 | 黄鳝 | 鳝鱼 | 1.4 | 14 |
70 | 舌鳎(舌头鱼) | 花纹舌头 | 1.4 | 14 |
71 | 刺蛄 | 1.4 | 14 | |
72 | 基围虾 | 1.4 | 14 | |
73 | 河蚬(蚬子) | 1.4 | 14 | |
74 | 蚶子 | 银蚶 | 1.4 | 14 |
75 | 蜗牛 | 软体动物,蜗牛,未加工(U) | 1.4 | 14 |
76 | 海蜇(干、腌) | 海蜇、干、腌(U)、水母 | 1.4 | 14 |
77 | 罗非鱼 | 1.5 | 15 | |
78 | 生蚝 | 1.5 | 15 | |
79 | 雪蟹(熟) | 甲壳类,蟹,皇后蟹,熟,蒸(U) | 1.51 | 15 |
80 | 安康鱼 | 鱼,安康鱼,未加工(U)、鮟鱇鱼 | 1.52 | 15 |
81 | 阿拉斯加帝王蟹(熟) | 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,熟,蒸(U) | 1.54 | 15 |
82 | 锯缘青蟹 | 青蟹、踞缘青蟹 | 1.6 | 16 |
83 | 乌贼 | 鱿鱼、枪乌贼、乌贼(鲜) | 1.6 | 16 |
84 | 皮皮虾(虾虎、虾蛄) | 琵琶虾、虾耙子、濑尿虾、螳螂虾 | 1.7 | 17 |
85 | 贻贝 | 淡菜、壳菜、贻贝(鲜)、海虹 | 1.7 | 17 |
86 | 鲷鱼(熟) | 鱼,鲷鱼,混合品种,熟,干热(U)、加吉鱼、真鲷 | 1.72 | 17 |
87 | 明虾 | 1.8 | 18 | |
88 | 沙蛤蜊 | 1.9 | 19 | |
89 | 墨鱼(干) | 曼氏无针乌贼 | 1.9 | 19 |
90 | 龙利鱼 | 鱼,比目鱼(鲽鱼和舌鳎类),未加工(U)、鳎目 | 1.93 | 19 |
91 | 安康鱼(熟) | 鱼,安康鱼,熟,干热(U)、鮟鱇鱼 | 1.95 | 20 |
92 | 泥鳅 | 2 | 20 | |
93 | 鲮鱼 | 雪鲮 | 2.1 | 21 |
94 | 牡蛎(海蛎子) | 2.1 | 21 | |
95 | 鳙鱼(胖头鱼) | 摆佳鱼、花鲢鱼 | 2.2 | 22 |
96 | 虾皮 | 虾壳 | 2.2 | 22 |
97 | 狗母鱼(大头狗母鱼) | 2.3 | 23 | |
98 | 比目鱼 | 凸眼鱼、鲽 | 2.3 | 23 |
99 | 螃蟹(海蟹) | 海蟹(均值) | 2.3 | 23 |
100 | 龙利鱼(熟) | 鱼,比目鱼(鲽鱼和舌鳎类),熟,干热(U)、鳎目 | 2.37 | 24 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。