含铜高的食物

按铜含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
401 全麦面粉 全麦面粉（U） 0.41 256
402 大豆（熟） 大豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.407 254
403 燕麦麸皮 燕麦麸皮，未加工（U） 0.403 252
404 挂面（富强粉） 无 0.4 250
405 草菇 大黑头细花草 0.4 250
406 栗子 板栗、栗子（鲜） 0.4 250
407 赤贝 0.4 250
408 芥菜干 0.4 250
409 蜗牛 软体动物，蜗牛，未加工（U） 0.4 250
410 豆腐（油炸） 豆腐，油炸（U） 0.398 249
411 燕麦棒 零食，燕麦棒，坚硬，普通（U） 0.392 245
412 香蕉（脱水） 香蕉，脱水或香蕉粉（U） 0.391 244
413 蚕豆 0.39 244
414 乐陵枣 0.39 244
415 猪肝（卤煮） 0.39 244
416 雅培（心美力） 婴儿配方奶粉，ABBOTT NUTRITION，SIMILAC，ISOMIL，含铁，粉，未经复原（U） 0.386 241
417 罗勒 罗勒，新鲜（U） 0.385 241
418 豆蔻 香料，豆蔻（U） 0.383 239
419 食用黄麻 0.38 238
420 蛏子 0.38 238
421 湖盐（青盐） 0.38 238
422 鹰嘴豆泥 鹰嘴豆泥，商业（U） 0.377 236
423 腐乳 豆腐，腌制和发酵（腐乳）（U） 0.376 235
424 刺山柑（罐头） 刺山柑，罐头（U） 0.374 234
425 炸素虾 0.37 231
426 黄花菜（金针菜） 0.37 231
427 芋头 芋艿、毛芋 0.37 231
428 婆罗门参 婆罗门参（白） 0.37 231
429 猪心 0.37 231
430 牛心 0.37 231
431 鸭心 0.37 231
432 鲅鱼（马鲛鱼） 燕鲅鱼、巴鱼 0.37 231
433 苦豆子 0.37 231
434 丁香粉 香料，丁香粉（U） 0.368 230
435 小蓟 刺儿菜、蓟蓟菜 0.36 225
436 金丝小枣 0.36 225
437 火腿肠 0.36 225
438 扁豆芽 扁豆，发芽，未加工（U） 0.352 220
439 鹰嘴豆（熟） 鹰嘴豆（三角豆），成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.352 220
440 黄玉米面 无 0.35 219
441 龙豆 0.35 219
442 丁香鱼 丁香鱼（干） 0.35 219
443 萝卜叶 萝卜叶，未加工（U）、萝卜缨 0.35 219
444 大麦面粉 大麦面粉或粗粉（U） 0.343 214
445 杏（干燥、硫化） 杏，干燥，硫化，生的（U） 0.343 214
446 紫叶菊苣 紫叶菊苣，未加工（U）、紫叶苦菊、紫叶苦苣 0.341 213
447 大葱（红皮） 0.34 213
448 酸枣 0.34 213
449 奶豆腐（鲜） 0.34 213
450 对虾 0.34 213
451 绿豆糕 0.34 213
452 肉桂 香料，肉桂粉（U） 0.339 212
453 黑麦面粉（中级） 黑麦面粉，中级（U） 0.331 207
454 喷瓜 铁炮瓜 0.33 206
455 番茄酱 0.33 206
456 青稞炒面 0.33 206
457 黄豆芽（熟） 大豆，成熟的种子，发芽，熟，蒸（U） 0.33 206
458 薄荷 薄荷，新鲜（U） 0.329 206
459 藏红花 香料，藏红花（U） 0.328 205
460 驯鹿肉（后躯，熟） 驯鹿，后躯，肉，熟（阿拉斯加原住民）（U） 0.325 203
461 小米面 无 0.32 200
462 发芽豆 0.32 200
463 木耳（黑木耳） 云耳、木耳（干） 0.32 200
464 猪脑 0.32 200
465 羊肾 0.32 200
466 鸡肝 0.32 200
467 土鸡蛋 鸡蛋（土鸡） 0.32 200
468 胡椒粉 0.32 200
469 橙汁饮料（冷冻浓缩物） 饮料，橙汁饮料，早餐类型，果汁和果肉，冷冻浓缩物（U） 0.32 200
470 白鲸（肉，干） 鲸鱼，白鲸，肉，干（阿拉斯加原住民）（U） 0.32 200
471 利马豆 利马豆，未成熟的种子，未加工（U） 0.318 199
472 蘑菇（白色） 蘑菇，白色，未加工（U） 0.318 199
473 玉米粒 玉米粒，黄色（U） 0.314 196
474 鳄梨 鳄梨，未加工，佛罗里达州（U） 0.311 194
475 豆腐干（臭干） 0.31 194
476 枣（干、大） 大枣、红枣 0.31 194
477 香肠 0.31 194
478 米花糖 0.31 194
479 奶油夹心巧克力（糖霜） 蛋糕，点心蛋糕，奶油夹心巧克力和糖霜（U） 0.305 191
480 糙米（长粒） 大米，棕色，长粒，未加工（U）、糙米 0.302 189
481 迷迭香 迷迭香，新鲜（U） 0.301 188
482 稻米 大米、稻米（均值） 0.3 188
483 籼米（优标） 无 0.3 188
484 籼米粉 无 0.3 188
485 油豆腐 0.3 188
486 琼脂 紫菜胶洋粉 0.3 188
487 金钱萝卜 0.3 188
488 紫薯 甘薯，紫肉型，块根，无皮，未加工（J） 0.3 188
489 大蒜 大蒜，未加工（U） 0.299 187
490 赤豆（熟） 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，加盐（U） 0.298 186
491 赤豆 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.298 186
492 面条（鸡蛋、干、强化） 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） 0.297 186
493 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 0.295 184
494 籼米 籼米（标准） 0.29 181
495 紫红糯米 无 0.29 181
496 薏米（薏仁米、苡米） 薏苡仁 0.29 181
497 豆腐丝 0.29 181
498 荠菜 蓟菜、菱角菜 0.29 181
499 牛肉干 0.29 181
500 驴肉（煮） 0.29 181

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含铜高的食物的食疗作用