低的食物

按铜含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 雪碧 饮料,碳酸饮料,雪碧,柠檬酸橙,不含咖啡因(U) 0.001 1
2 咖啡(酿造、用水制备) 饮料,咖啡,酿造,用自来水制备(U) 0.002 1
3 红牛 饮料,能量饮料,红牛(U) 0.002 1
4 葡萄酒(佐餐酒、白色) 酒精饮料,葡萄酒,佐餐酒,白色(U) 0.004 3
5 茶(绿色) 饮料,茶,绿色,酿造,规则(U) 0.004 3
6 啤酒 酒精饮料,啤酒,普通,所有(U) 0.005 3
7 咖啡(不含咖啡因) 饮料,咖啡,酿造,用自来水制备,不含咖啡因(U) 0.007 4
8 水萝卜(脆萝卜) 0.01 6
9 白瓜 0.01 6
10 香玉苹果 0.01 6
11 无花果 0.01 6
12 哈密瓜 0.01 6
13 牛鞭 0.01 6
14 酸奶(脱脂) 0.01 6
15 黄油 0.01 6
16 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 0.01 6
17 牛油 0.01 6
18 酱油(三级) 0.01 6
19 可口可乐 0.01 6
20 蔓越莓汁鸡尾酒 蔓越莓汁鸡尾酒,瓶装(U) 0.01 6
21 茶(黑色) 饮料,茶,黑色,酿造,用自来水制备(U) 0.01 6
22 茶(黑色) 饮料,茶,黑色,酿造,用自来水制备,不含咖啡因(U) 0.01 6
23 鸡精(用水配制) 汤,鸡汤或高汤,干燥,用水配制(U)、鸡精、鸡粉 0.01 6
24 葡萄酒(佐餐酒、红色) 酒精饮料,葡萄酒,佐餐酒,红色(U)、红酒 0.011 7
25 茶(速溶、用水制备) 饮料,茶,速溶,不加糖,用水制备(U) 0.011 7
26 葡萄酒(佐餐酒、红色、梅洛) 酒精饮料,葡萄酒,佐餐酒,红色,梅洛(U)、红酒 0.011 7
27 苹果汁 苹果汁,罐装或瓶装,不加糖,不加抗坏血酸(U) 0.012 8
28 蔓越莓汁鸡尾酒(冷冻浓缩物) 蔓越莓汁鸡尾酒,冷冻浓缩物,用水制备(U) 0.012 8
29 苹果汁 苹果汁,罐装或瓶装,不加糖,添加抗坏血酸(U) 0.012 8
30 柠檬汁 柠檬汁,未加工(U) 0.016 10
31 莴苣 生菜,软叶生菜(包括波士顿和比伯类型),未加工(U)、莴苣、莴笋 0.016 10
32 莲雾 莲雾,未加工(U)、洋蒲桃 0.016 10
33 黄油(不加盐) 黄油,不加盐(U) 0.016 10
34 卷心菜(熟) 卷心菜,熟,煮,沥干,不加盐(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.017 11
35 卷心菜(红色) 卷心菜,红色,未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.017 11
36 胡萝卜(熟) 胡萝卜,熟,煮,沥干,不加盐(U) 0.017 11
37 辣椒(甜、红色) 辣椒,甜,红色,未加工(U) 0.017 11
38 南瓜(印第安) 南瓜,印第安,未加工(纳瓦霍)(U) 0.017 11
39 橘子汁 桔子汁 0.018 11
40 葡萄汁 葡萄汁,罐装或瓶装,不加糖,不加抗坏血酸(U) 0.018 11
41 浓缩柠檬汁(罐装) 浓缩柠檬汁,罐装或瓶装(U) 0.018 11
42 花椰菜(熟) 花椰菜,熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜花、花菜 0.018 11
43 卷心菜(熟) 卷心菜,中国(白菜),熟,煮,沥干,不加盐(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.019 12
44 卷心菜 卷心菜,未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.019 12
45 龙利鱼 鱼,比目鱼(鲽鱼和舌鳎类),未加工(U)、鳎目 0.019 12
46 蛋黄酱 沙拉酱,蛋黄酱,浅色(U)、美乃滋 0.019 12
47 青萝卜 0.02 13
48 苤蓝 苤蓝(球茎甘蓝) 0.02 13
49 方瓜 0.02 13
50 佛手瓜 棒瓜、菜肴梨 0.02 13
51 节瓜(毛瓜) 0.02 13
52 杨梅 树梅、山杨梅 0.02 13
53 西瓜(京欣一号) 0.02 13
54 羊血 0.02 13
55 火鸡肝 0.02 13
56 牛奶 牛乳、牛奶(均值) 0.02 13
57 牛油(白脱) 0.02 13
58 赤眼鳟 金目鱼 0.02 13
59 鲒花 0.02 13
60 沙丁鱼 沙鲻 0.02 13
61 颚针鱼(针量鱼) 0.02 13
62 鲆(比目鱼、偏口鱼) 片口鱼 0.02 13
63 红葡萄酒 0.02 13
64 二锅头 0.02 13
65 胡麻油 0.02 13
66 冰激凌(冰淇淋) 0.02 13
67 雪糕(冰棍) 0.02 13
68 醪糟 0.02 13
69 石斑鱼 鱼,石斑鱼,混合种,未加工(U) 0.02 13
70 盛宴苹果 苹果,生的,盛宴,带皮(U) 0.021 13
71 橙汁(冷冻浓缩物) 橙汁,冷冻浓缩物,不加糖,用3倍体积的水稀释(U) 0.021 13
72 石榴汁 石榴汁,装瓶(U) 0.021 13
73 食用大黄 食用大黄,未加工(U) 0.021 13
74 卷心菜 卷心菜,中国(白菜),未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.021 13
75 奶昔(草莓) 饮料,奶昔,快餐,草莓(U) 0.022 14
76 龙利鱼(熟) 鱼,比目鱼(鲽鱼和舌鳎类),熟,干热(U)、鳎目 0.023 14
77 蜜瓜 甜瓜,蜜瓜,未加工(U) 0.024 15
78 花椰菜(冷冻、熟) 花椰菜,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜花、花菜 0.024 15
79 富士苹果 苹果,生的,富士,带皮(U) 0.025 16
80 橘汁 橘汁,未加工(U) 0.025 16
81 卷心莴苣 生菜,卷心莴苣(包括脆皮类型),未加工(U) 0.025 16
82 蔓越莓酱(罐头) 蔓越莓酱,罐头,加糖(U) 0.026 16
83 苹果 苹果,生的,带皮(U) 0.027 17
84 红星苹果 苹果,生的,红星,带皮(U)、蛇果 0.027 17
85 苹果酱(罐头、不加糖) 苹果酱,罐头,不加糖,不添加抗坏血酸(U) 0.027 17
86 酸橙汁 酸橙汁,未加工(U) 0.027 17
87 苹果酱(罐头、不加糖) 苹果酱,罐头,不加糖,添加抗坏血酸(U) 0.027 17
88 生菜(红) 生菜,红叶,未加工(U) 0.028 18
89 葡萄汁(婴儿食品) 婴儿食品,葡萄汁,无糖,罐装(U) 0.028 18
90 鲷鱼 鱼,鲷鱼,混合种,未加工(U)、加吉鱼、真鲷 0.028 18
91 安康鱼 鱼,安康鱼,未加工(U)、鮟鱇鱼 0.028 18
92 生菜 生菜,绿叶,未加工(U) 0.029 18
93 刺菜蓟(熟、加盐) 刺菜蓟,熟,煮,沥干,加盐(U) 0.029 18
94 豌豆淀粉 0.03 19
95 红豆粥 红豆粥(小豆粥) 0.03 19
96 小水萝卜 小水萝卜(算盘子) 0.03 19
97 胡萝卜(黄) 0.03 19
98 菜瓜(生瓜、白瓜) 0.03 19
99 南瓜 倭瓜、番瓜 0.03 19
100 笋瓜(生瓜) 0.03 19

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。