谷类中含高的食物

按氯含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 面包屑 面包,面包屑,干,磨碎,普通(U) 1128.74 19
2 油条 902.38 15
3 油饼 882.8 15
4 百吉饼(鸡蛋) 百吉饼,鸡蛋(U) 778.71 13
5 面包(白色) 面包,白色,商业化制备(包括软面包屑)(U) 755.58 12
6 全麦面包 面包,全麦,商业化制备(U)、吐司 701.61 12
7 百吉饼(肉桂葡萄干) 百吉饼,肉桂葡萄干硬面包圈(U) 627.594 10
8 百吉饼(肉桂葡萄干) 百吉饼,肉桂葡萄干硬面包圈,烘焙(U) 570.54 9
9 馒头 馒头(标准粉) 254.74 4
10 馒头(富强粉) 254.43 4
11 挂面 挂面(标准粉) 231.3 4
12 烙饼 烙饼(标准粉) 230.22 4
13 挂面(富强粉) 170.55 3
14 花卷 146.49 2
15 青稞 118.73 2
16 通心粉 通心面 53.97 1
17 玉米粒 玉米粒,黄色(U) 53.97 1
18 玉米面(全谷物) 玉米面,全谷物,黄色(U) 53.97 1
19 麦片 婴儿食品,麦片,大麦,干燥强化(U) 50.886 1
20 油面筋 45.49 1
21 意大利面(新鲜冷藏、菠菜) 意大利面,新鲜冷藏,菠菜,购买(U) 41.634 1
22 香米 33.15 1
23 面条(鸡蛋、干、强化) 面条,鸡蛋,干燥,强化(U) 32.382 1
24 籼米粉 25.13 0
25 水面筋 23.13 0
26 玉米(甜) 玉米,甜,黄色,未加工(U) 23.13 0
27 麸皮 18.81 0
28 大麦(去壳) 大麦,去壳(U) 18.504 0
29 小麦胚芽 小麦胚芽,未加工(U) 18.504 0
30 大麦 元麦 18.5 0
31 荞麦粉(全麦) 荞麦粉,全麦(U) 16.962 0
32 荞麦片(烘焙) 荞麦片,烘焙,干燥(U) 16.962 0
33 大麦麦芽粉 大麦麦芽粉(U) 16.962 0
34 糜子米(炒米) 16.5 0
35 糜子 糜子(带皮) 14.8 0
36 珍珠大麦 大麦,珍珠,未加工(U) 13.878 0
37 玉米粥(灰蓝玉米) 玉米粥,灰蓝玉米(纳瓦霍)(U) 12.336 0
38 糙米粉 米粉,棕色(U)、糙米粉 12.336 0
39 黑米 10.95 0
40 野生稻 野生稻,未加工(U)、野生大米、野生稻米 10.794 0
41 玉米面(蓝色) 玉米面,蓝色(纳瓦霍)(U) 10.794 0
42 藜麦(熟的) 藜麦,熟的(U) 10.794 0
43 小麦 麸麦、浮麦 10.49 0
44 高粱米 9.71 0
45 粳米(特等) 9.56 0
46 小米面 9.56 0
47 意大利面(干、强化) 意大利面,干燥,强化(U) 9.252 0
48 意大利面(全麦、干) 意大利面,全麦,干(U) 9.252 0
49 糙米(长粒) 大米,棕色,长粒,未加工(U)、糙米 7.71 0
50 小米 小米,未加工(U) 7.71 0
51 大米(长粒、强化) 大米,白色,长粒,常规,未加工,强化(U) 7.71 0
52 玉米面粉(全谷物) 玉米面粉,全谷物,黄色(U) 7.71 0
53 蒸粗麦粉(熟) 蒸粗麦粉,熟(U) 7.71 0
54 藜麦 藜麦,生的(U) 7.71 0
55 荞麦 7.25 0
56 小麦胚粉 7.09 0
57 小米 6.63 0
58 早糯谷 6.32 0
59 小米粥 6.32 0
60 紫红糯米 6.17 0
61 荞麦(带皮) 6.17 0
62 大麦面粉 大麦面粉或粗粉(U) 6.168 0
63 燕麦麸皮 燕麦麸皮,未加工(U) 6.168 0
64 苋菜籽 苋菜籽,生的(U) 6.168 0
65 糙米(长粒、熟) 大米,棕色,长粒,熟(U)、糙米 6.168 0
66 糙米(中粒) 大米,棕色,中粒,未加工(U)、糙米 6.168 0
67 稻米 大米、稻米(均值) 5.86 0
68 薏米(薏仁米、苡米) 薏苡仁 5.55 0
69 面条 面条(标准粉) 5.24 0
70 黄玉米 5.09 0
71 黄米 5.09 0
72 小麦粉 小麦粉(标准粉) 4.78 0
73 珍珠大麦(熟) 大麦,珍珠,熟(U) 4.626 0
74 野生稻(熟) 野生稻,熟(U)、野生大米、野生稻米 4.626 0
75 粳糯米 4.32 0
76 小麦粉(富强粉、特一粉) 4.16 0
77 籼米(标一) 4.16 0
78 米饭(均值) 3.86 0
79 白玉米 3.86 0
80 粳米 粳米(标一) 3.7 0
81 黄玉米面 3.55 0
82 苦荞麦粉 3.55 0
83 薏米面 3.55 0
84 莜麦面 3.39 0
85 燕麦 燕麦(U) 3.084 0
86 黑麦面粉(中级) 黑麦面粉,中级(U) 3.084 0
87 高粱 高粱(U) 3.084 0
88 小麦麸皮 小麦麸皮,粗粮(U) 3.084 0
89 全麦面粉 全麦面粉(U) 3.084 0
90 籼糯米 2.93 0
91 籼米 籼米(标准) 2.62 0
92 黄玉米糁 2.62 0
93 大黄米 黍子 2.62 0
94 粳米(标四) 2.47 0
95 小麦粉(特二粉) 2.31 0
96 面条(富强粉) 2.31 0
97 糯米 糯米(均值) 2.31 0
98 粳米(标三) 2 0
99 籼米(优标) 1.85 0
100 优糯米 1.85 0

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

高的食物的食疗作用