禽肉中含胆固醇低的食物

按胆固醇含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 鸭掌 36 90
2 嫩鸡胸肉（拍面包屑） 嫩鸡胸肉，拍面包屑，生的（U） 41 103
3 鸡肉馅饼（冷冻） 鸡肉馅饼，冷冻，生的（U） 45 113
4 鸭皮 46 115
5 火鸡胸脯肉 49 123
6 鸭翅 49 123
7 火鸡腿 58 145
8 野鸡（不带皮） 野鸡，未加工，仅肉（U）、雉鸡 66 165
9 鸵鸟肉 鸵鸟，腿内侧，未加工（U） 66 165
10 鸸鹋肉（肉馅） 鸸鹋，肉馅，未加工（U） 69 173
11 野鸡 野鸡，未加工，肉和皮（U）、雉鸡 71 178
12 鸸鹋肉（扇形肉片） 鸸鹋，扇形肉片，未加工（U） 71 178
13 鸵鸟肉（肉馅） 鸵鸟，肉馅，未加工（U） 71 178
14 火鸡 火鸡，整只，肉和皮，未加工（U） 72 180
15 鸵鸟肉（熟） 鸵鸟，腿内侧，熟（U） 73 183
16 鹅 74 185
17 华青鸡 74 185
18 鸡肉松 81 203
19 鸡胸脯肉 82 205
20 鸵鸟肉（肉馅、熟） 鸵鸟，肉馅，熟，盘烤（U） 83 208
21 乳鸽（不带皮） 乳鸽，鸽子，仅肉，未加工（U） 90 225
22 鸭 鸭（均值） 94 235
23 乳鸽 乳鸽，鸽子，肉和皮，未加工（U） 95 238
24 鸭血 95 238
25 烤鸡 99 248
26 鸽 99 248
27 培根（火鸡） 培根，火鸡，低钠（U） 100 250
28 鸡爪 103 258
29 鸡（土鸡） 106 265
30 鸡 鸡（均值） 106 265
31 肉鸡 肉鸡（肥） 106 265
32 沙鸡 106 265
33 乌骨鸡 乌鸡 106 265
34 鸡翅 113 283
35 烧鹅 116 290
36 鸡肉（烤肉、不带皮） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，仅肉（不带皮）（U） 117 293
37 鸭舌（鸭条） 118 295
38 鸡肉（烤肉） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，肉和皮（U） 118 295
39 鸭心 120 300
40 鸭胸脯肉 鸭肉 121 303
41 鹅肫（鹅肾） 鹅胗 153 383
42 鸭肫（鸭肾） 鸭胗 153 383
43 鹌鹑 157 393
44 鸡腿 162 405
45 鸡血 170 425
46 鸡肫（鸡肾） 鸡胗 174 435
47 鸭肠 187 468
48 鸡心 194 485
49 肯德基（炸鸡） 198 495
50 扒鸡 211 528
51 鸭胰 230 575
52 鹅肝 285 713
53 火鸡肝 294 735
54 鸭肝 341 853
55 火鸡肫（火鸡肾） 火鸡胗 342 855
56 鸡肝 356 890

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。