蛋类中含胡萝卜素高的食物

按胡萝卜素含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(微克) 得分
1 鸡蛋黄 126 40
2 蛋黄 蛋,蛋黄,未加工,新鲜(U) 126 40
3 鸭蛋 14 4
4 鹅蛋 13 4
5 鹌鹑蛋 11 4

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

胡萝卜素高的食物的食疗作用