碳水化合物高的食物

按碳水化合物含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(克) 得分
1501 豆腐(硬) 豆腐,特别稳固,使用卤盐制备(U) 1.18 12
1502 豆腐(软) 豆腐,软,用硫酸钙和氯化镁(卤盐)制备(U) 1.18 12
1503 火鸡蛋 蛋,火鸡蛋,整个,新鲜,未加工(U) 1.15 12
1504 豆浆 1.1 11
1505 猪心 1.1 11
1506 牛肉(后腿) 1.1 11
1507 鹅肫(鹅肾) 鹅胗 1.1 11
1508 酥油 1.1 11
1509 蟹肉 1.1 11
1510 羊肉(青羊) 1 10
1511 羊肾 1 10
1512 马心 1 10
1513 鸭胰 1 10
1514 龙虾 1 10
1515 珍宝蟹(熟) 甲壳类,蟹,珍宝蟹,熟,蒸(U) 0.95 10
1516 猪血 0.9 9
1517 兔肉 0.9 9
1518 肉鸡 肉鸡(肥) 0.9 9
1519 奶油 0.9 9
1520 梭子蟹 0.9 9
1521 猪肉(腿) 0.8 8
1522 黄花鱼(大黄花鱼) 黄鱼 0.8 8
1523 鲚鱼(大) 大凤尾鱼 0.8 8
1524 沙蛤蜊 0.8 8
1525 珍宝蟹 甲壳类,蟹,珍宝蟹,未加工(U) 0.74 7
1526 鸡蛋 鸡蛋,整个,未加工,新鲜(U) 0.72 7
1527 猪肉(里脊) 0.7 7
1528 猪小排 0.7 7
1529 猪肚 0.7 7
1530 鲮鱼 雪鲮 0.7 7
1531 河蚌 0.7 7
1532 鸡心 0.6 6
1533 老板鱼 赤虹、黄鲂 0.6 6
1534 多春鱼(熟) 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,烘焙(J)、毛鳞鱼 0.6 6
1535 猪蹄筋 0.5 5
1536 鸭肝 0.5 5
1537 鲤鱼 0.5 5
1538 海鳗 0.5 5
1539 比目鱼 凸眼鱼、鲽 0.5 5
1540 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 0.5 5
1541 玉米油 0.5 5
1542 多春鱼 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,未加工(J)、毛鳞鱼 0.5 5
1543 灵蜜瓜 0.4 4
1544 牛大肠 牛肠、牛肥肠 0.4 4
1545 驴肉 驴肉(瘦) 0.4 4
1546 鸭肠 0.4 4
1547 鸭舌(鸭条) 0.4 4
1548 鸡肉(烤肉) 鸡肉,肉鸡(适于烤焙的嫩鸡),烤肉,烧烤,背部,肉和皮(U) 0.4 4
1549 牛肉(腌制、熏牛肉) 牛肉,腌制,熏牛肉(U) 0.36 4
1550 鸡肉(烤肉、不带皮) 鸡肉,肉鸡(适于烤焙的嫩鸡),烤肉,烧烤,背部,仅肉(不带皮)(U) 0.31 3
1551 羊肉(后腿) 0.3 3
1552 驼掌(骆驼掌) 0.3 3
1553 乌骨鸡 乌鸡 0.3 3
1554 蛇鲻 沙梭鱼 0.3 3
1555 茶(黑色) 饮料,茶,黑色,酿造,用自来水制备(U) 0.3 3
1556 茶(黑色) 饮料,茶,黑色,酿造,用自来水制备,不含咖啡因(U) 0.3 3
1557 鸡精(用水配制) 汤,鸡汤或高汤,干燥,用水配制(U)、鸡精、鸡粉 0.3 3
1558 羊肉(瘦) 0.2 2
1559 骆蹄(骆驼蹄) 0.2 2
1560 鸭(均值) 0.2 2
1561 鹌鹑 0.2 2
1562 鳟鱼(虹鳟) 0.2 2
1563 芝麻油(香油) 0.2 2
1564 河豚(虎河豚) 鱼,河豚,虎河豚,养殖,未加工(J) 0.2 2
1565 磷虾 甲壳动物,南极磷虾,未加工(J)、南极虾、大磷虾 0.2 2
1566 茶(速溶、用水制备) 饮料,茶,速溶,不加糖,用水制备(U) 0.17 2
1567 火鸡 火鸡,整只,肉和皮,未加工(U) 0.14 1
1568 牛肉(胸部、腌制) 牛肉,腌制,咸牛肉,胸肉,未加工(U) 0.14 1
1569 猪肺 0.1 1
1570 金华火腿 0.1 1
1571 牛脑 0.1 1
1572 牛蹄筋 牛蹄筋(熟) 0.1 1
1573 羊脑 0.1 1
1574 马肉 0.1 1
1575 烤鸡 0.1 1
1576 黄花鱼(小黄花鱼) 黄鱼 0.1 1
1577 棉籽油 0.1 1
1578 黄油(不加盐) 黄油,不加盐(U) 0.06 1
1579 黄油(加盐) 黄油,加盐(U) 0.06 1
1580 北美野牛肉(碎牛肉) 野牛,绞细牛肉,草料喂养,未加工(U)、碎牛肉 0.05 1
1581 梭子蟹 甲壳类,蟹,青蟹,未加工(U)、三疣梭子蟹 0.04 0

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

碳水化合物高的食物的食疗作用