豆类中含钙高的食物

按钙含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 豆腐干（臭干） 720 450
2 素大肠 445 278
3 四棱豆（成熟的种子） 翅豆，成熟的种子，未加工（U）、翼豆、四棱豆 440 275
4 豆腐（油炸） 豆腐，油炸（U） 372 233
5 豆腐（干冻） 豆腐、干冻（冻豆腐）（U） 364 228
6 大豆浓缩蛋白 大豆浓缩蛋白，由酒精提取生产（U） 363 227
7 豆腐 豆腐，未加工，常规，用硫酸钙制备（U） 350 219
8 芸豆（杂色） 349 218
9 角豆粉 角豆粉（U）、豇豆 348 218
10 脑豆 327 204
11 素鸡 319 199
12 千张（百页） 313 196
13 豆腐干 豆腐干（均值） 308 193
14 豆腐（硬） 豆腐，特别稳固，使用卤盐制备（U） 282 176
15 大豆 大豆，成熟的种子，未加工（U）、黄豆 277 173
16 炸素虾 251 157
17 豆粕 豆粕，脱脂，未加工（U） 244 153
18 大豆粉（脱脂） 大豆粉，脱脂（U）、黄豆粉 241 151
19 大豆（白色） 豆类，白色，成熟的种子，未加工（U） 240 150
20 蚕豆（烤） 229 143
21 黑豆 黑豆（黑大豆） 224 140
22 花豆（紫） 221 138
23 纳豆 纳豆（U） 217 136
24 黄豆粉 207 129
25 蚕豆（炸） 207 129
26 大豆粉 大豆粉，全脂，未加工（U）、黄豆粉 206 129
27 豆腐丝 204 128
28 豆腐 豆腐，稳固的，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制成（U） 201 126
29 青豆 青豆（青大豆） 200 125
30 大豆（绿色） 大豆，绿色，未加工（U）、黄豆 197 123
31 芸豆 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 195 122
32 黄豆（大豆） 191 119
33 大豆粉 大豆粉，全脂，烘焙（U）、黄豆粉 188 118
34 豆腐干（菜干） 179 112
35 大豆分离蛋白 大豆分离蛋白（U） 178 111
36 芸豆（红） 176 110
37 羽扇豆 羽扇豆，成熟的种子，未加工（U） 176 110
38 豆腐花 豆腐花（豆腐粉） 175 109
39 豆类（小白） 豆类，小白，成熟种子，未加工（U） 173 108
40 黄豆 豆，黄色，成熟的种子，未加工（U） 166 104
41 豆腐 豆腐（均值） 164 103
42 黑龟豆 豆类，黑龟豆，成熟种子，未加工（U） 160 100
43 芸豆（虎皮） 156 98
44 豆粕 154 96
45 豆腐丝（油） 152 95
46 油豆腐 147 92
47 豆类（藏青色） 豆类，藏青色，成熟种子，未加工（U） 147 92
48 大豆（绿色、熟） 大豆，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 145 91
49 豆粕（膨化） 144 90
50 芸豆 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 143 89
51 翼豆 翅豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 142 89
52 大豆（干烤） 大豆，成熟种子，干烤（U） 140 88
53 豆腐（北方） 138 86
54 绿豆 绿豆，成熟种子，未加工（U） 138 86
55 扁豆 137 86
56 素食汉堡 素食汉堡或大豆汉堡，未准备的（U） 136 85
57 绿豆面 134 84
58 绿豆 绿豆，成熟的种子，未加工（U） 132 83
59 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆） 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆），成熟种子，未加工（U） 130 81
60 蔓越莓 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，未加工（U） 127 79
61 豆浆（巧克力、加钙、维生素A和D） 豆浆，巧克力，加钙，维生素A和D（U） 126 79
62 黑豆 豆类，黑色，成熟的种子，未加工（U） 123 77
63 豆腐酸奶 豆腐酸奶（U） 118 74
64 豆腐（南方） 嫩豆腐 116 73
65 豆腐皮 116 73
66 豆浆（脱脂、加钙、维生素A和D） 豆浆（所有口味），脱脂，加钙，维生素A和D（U） 116 73
67 花豆 豆类，斑纹，成熟的种子，未加工（U） 113 71
68 豆豉 豆豉（U） 111 69
69 豆腐（软） 豆腐，软，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制备（U） 111 69
70 豇豆（黑眼） 豇豆，普通（黑眼，克劳德，南部），成熟的种子，未加工（U） 110 69
71 豌豆（花） 106 66
72 蚕豆 蚕豆，成熟种子，未加工（U） 103 64
73 大豆（熟） 大豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 102 64
74 豆浆粉 101 63
75 豌豆 97 61
76 豆豉（熟） 豆豉，熟（U） 96 60
77 豆类（白色、熟） 豆类，白色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 90 56
78 芸豆（红色） 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 83 52
79 豆浆（低脂、加钙、维生素A和D） 豆浆（所有口味），低脂肪，加钙，维生素A和D（U） 82 51
80 绿豆 81 51
81 豆渣 豆渣（U） 80 50
82 腐竹 77 48
83 赤小豆（红小豆） 74 46
84 扁豆（白） 68 43
85 豇豆（紫） 67 42
86 赤豆 豆，红小豆，成熟种子，未加工（U） 66 41
87 加州红芸豆（熟） 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 66 41
88 加州红芸豆（熟） 豆类，芸豆，加州红，成熟的种子，熟，煮，加盐（U）、四季豆、菜豆 66 41
89 眉豆（饭豇豆） 爬豆 60 38
90 鹰嘴豆 鹰嘴豆（三角豆），成熟的种子，未加工（U） 57 36
91 黑龟豆（熟） 豆类，黑龟豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 55 34
92 蚕豆（去皮） 54 34
93 羽扇豆（熟） 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 51 32
94 羽扇豆（熟、加盐） 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，加盐（U） 51 32
95 蔓越莓（熟） 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 50 31
96 蔓越莓（熟） 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，熟，煮，加盐（U） 50 31
97 枝竹 49 31
98 蚕豆 蚕豆（带皮） 49 31
99 鹰嘴豆（熟） 鹰嘴豆（三角豆），成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 49 31
100 花豆（熟） 豆类，斑纹，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 46 29

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含钙高的食物的食疗作用