含叶酸高的食物
按叶酸含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（微克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 801 | 大米 | 大米，白色，中粒，未加工，未强化（U） | 9 | 11 |
| 802 | 杏子 | 杏子，生的（U） | 9 | 11 |
| 803 | 浓缩柠檬汁（罐装） | 浓缩柠檬汁，罐装或瓶装（U） | 9 | 11 |
| 804 | 桃（罐头、浓糖浆） | 桃，罐头，浓糖浆，沥干（U） | 9 | 11 |
| 805 | 慈菇（熟） | 慈菇，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 9 | 11 |
| 806 | 胡萝卜（罐头） | 胡萝卜，罐头，常规包装，排干固体（U） | 9 | 11 |
| 807 | 番茄酱 | 番茄酱（U） | 9 | 11 |
| 808 | 豆瓣 | 豆瓣，未加工（U） | 9 | 11 |
| 809 | 马铃薯（熟、不带皮） | 马铃薯，煮，熟，不带皮，纯果肉，不加盐（U） | 9 | 11 |
| 810 | 豆腐（硬） | 豆腐，特别稳固，使用卤盐制备（U） | 9 | 11 |
| 811 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 9 | 11 |
| 812 | 牛肉（肩部） | 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 9 | 11 |
| 813 | 牛肉（肩部） | 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 9 | 11 |
| 814 | 麦芽饮料混合物（巧克力） | 饮料，麦芽饮料混合物，巧克力，粉末，用全脂牛奶制备（U） | 9 | 11 |
| 815 | 糙米（长粒、熟） | 大米，棕色，长粒，熟（U）、糙米 | 9 | 11 |
| 816 | 德式小香肠（熟） | 德国式小香肠，小牛肉，熟（U） | 9 | 11 |
| 817 | 多宝鱼（熟） | 鱼，比目鱼，欧洲，熟，干热（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 | 9 | 11 |
| 818 | 石斑鱼 | 鱼，石斑鱼，混合种，未加工（U） | 9 | 11 |
| 819 | 金枪鱼（鲣鱼） | 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 | 9 | 11 |
| 820 | 黄玉米糁 | 无 | 8.9 | 11 |
| 821 | 馒头（富强粉） | 无 | 8.7 | 11 |
| 822 | 火鸡腿 | 8.7 | 11 | |
| 823 | 粳米 | 粳米（标一） | 8 | 10 |
| 824 | 粳米（标二） | 无 | 8 | 10 |
| 825 | 柿子 | 8 | 10 | |
| 826 | 甜瓜（香瓜） | 8 | 10 | |
| 827 | 大腊肠 | 8 | 10 | |
| 828 | 鹌鹑 | 8 | 10 | |
| 829 | 樱桃（酸、红） | 樱桃，酸，红，生的（U） | 8 | 10 |
| 830 | 酸橙 | 酸橙，未加工（U） | 8 | 10 |
| 831 | 块根芹菜 | 块根芹菜，未加工（U）、根芹菜、块根芹 | 8 | 10 |
| 832 | 番茄（罐装） | 番茄，红色，成熟，罐装，装在番茄汁中（U）、西红柿 | 8 | 10 |
| 833 | 南瓜（婴儿食品） | 婴儿食品，蔬菜，南瓜，过滤（U） | 8 | 10 |
| 834 | 大麦面粉 | 大麦面粉或粗粉（U） | 8 | 10 |
| 835 | 蛋黄酱（用豆腐做成） | 蛋黄酱，用豆腐做成（U） | 8 | 10 |
| 836 | 伍斯特郡酱 | 酱，伍斯特郡（U） | 8 | 10 |
| 837 | 纳豆 | 纳豆（U） | 8 | 10 |
| 838 | 辣椒（罐头主菜） | 辣椒，没有豆类，罐头主菜（U） | 8 | 10 |
| 839 | 牛肉（牛腩、熟） | 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，烤（U）、牛腰肉 | 8 | 10 |
| 840 | 麦芽饮料混合物 | 饮料，麦芽饮料混合物，天然，粉末，用全脂牛奶制备（U） | 8 | 10 |
| 841 | 多宝鱼 | 鱼，比目鱼，欧洲，生的（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 | 8 | 10 |
| 842 | 牛肉（小腿） | 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，未加工（U）、牛腱 | 8 | 10 |
| 843 | 鸵鸟肉 | 鸵鸟，腿内侧，未加工（U） | 8 | 10 |
| 844 | 柿子（日本） | 柿子，日本，未加工（U） | 8 | 10 |
| 845 | 安康鱼（熟） | 鱼，安康鱼，熟，干热（U）、鮟鱇鱼 | 8 | 10 |
| 846 | 糯米 | 糯米（均值） | 7 | 9 |
| 847 | 黄瓜 | 胡瓜、青瓜 | 7 | 9 |
| 848 | 金丝瓜 | 金丝瓜（裸瓣瓜） | 7 | 9 |
| 849 | 竹笋 | 7 | 9 | |
| 850 | 食用大黄 | 7 | 9 | |
| 851 | 梨（均值） | 梨子 | 7 | 9 |
| 852 | 猪肉（腿） | 7 | 9 | |
| 853 | 牛舌 | 7 | 9 | |
| 854 | 鸡翅 | 7 | 9 | |
| 855 | 扒鸡 | 7 | 9 | |
| 856 | 火鸡胸脯肉 | 7 | 9 | |
| 857 | 羊奶 | 羊乳 | 7 | 9 |
| 858 | 鳕鱼 | 鳕狭、明太鱼 | 7 | 9 |
| 859 | 牡蛎（海蛎子） | 7 | 9 | |
| 860 | 蓝莓（冷冻） | 蓝莓，冷冻，不加糖（U） | 7 | 9 |
| 861 | 梨 | 梨，未加工（U） | 7 | 9 |
| 862 | 食用大黄 | 食用大黄，未加工（U） | 7 | 9 |
| 863 | 黄瓜 | 黄瓜，带皮，未加工（U） | 7 | 9 |
| 864 | 丝瓜 | 葫芦，搌布瓜（丝瓜属），未加工（U） | 7 | 9 |
| 865 | 红安茹梨 | 梨，未加工，红安茹（U） | 7 | 9 |
| 866 | 龙舌兰（干） | 龙舌兰，干燥（西南）（U） | 7 | 9 |
| 867 | 龙舌兰 | 龙舌兰，未加工（西南）（U） | 7 | 9 |
| 868 | 豆浆（脱脂、加钙、维生素A和D） | 豆浆（所有口味），脱脂，加钙，维生素A和D（U） | 7 | 9 |
| 869 | 火鸡 | 火鸡，整只，肉和皮，未加工（U） | 7 | 9 |
| 870 | 葛根粉 | 葛根粉（U）、葛粉 | 7 | 9 |
| 871 | 竹笋 | 竹笋，未加工（U） | 7 | 9 |
| 872 | 牛肉（酮体） | 牛肉，胴体，可分离的瘦肉和脂肪，选择，未加工（U） | 7 | 9 |
| 873 | 蓝莓（冷冻） | 蓝莓，冷冻，加糖（U） | 7 | 9 |
| 874 | 鸵鸟肉（肉馅） | 鸵鸟，肉馅，未加工（U） | 7 | 9 |
| 875 | 乳鸽（不带皮） | 乳鸽，鸽子，仅肉，未加工（U） | 7 | 9 |
| 876 | 鸡肉（烤肉） | 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，肉和皮（U） | 7 | 9 |
| 877 | 鸡肉（烤肉、不带皮） | 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，仅肉（不带皮）（U） | 7 | 9 |
| 878 | 安康鱼 | 鱼，安康鱼，未加工（U）、鮟鱇鱼 | 7 | 9 |
| 879 | 米饭（均值） | 无 | 6.9 | 9 |
| 880 | 白萝卜 | 6.8 | 9 | |
| 881 | 草莓酱 | 6.7 | 8 | |
| 882 | 茄子 | 茄子（均值） | 6.3 | 8 |
| 883 | 茄子（紫皮、长） | 6.3 | 8 | |
| 884 | 绿豆芽 | 6.1 | 8 | |
| 885 | 葫芦（瓠瓜） | 长瓜、蒲瓜 | 6 | 8 |
| 886 | 桑葚 | 桑葚（均值） | 6 | 8 |
| 887 | 醋栗 | 灯笼果 | 6 | 8 |
| 888 | 无花果 | 6 | 8 | |
| 889 | 猪脑 | 6 | 8 | |
| 890 | 午餐肉 | 6 | 8 | |
| 891 | 猪肉（清蒸） | 6 | 8 | |
| 892 | 牛肉 | 牛肉（均值） | 6 | 8 |
| 893 | 牛肉（里脊） | 6 | 8 | |
| 894 | 鸽 | 6 | 8 | |
| 895 | 啤酒 | 啤酒（均值） | 6 | 8 |
| 896 | 蓝莓 | 蓝莓，生的（U） | 6 | 8 |
| 897 | 接骨木果 | 接骨木浆果，生的（U） | 6 | 8 |
| 898 | 无花果 | 无花果，生的（U） | 6 | 8 |
| 899 | 醋栗 | 醋栗，生的（U） | 6 | 8 |
| 900 | 桑葚 | 桑葚，未加工（U）、桑椹 | 6 | 8 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。