含叶酸低的食物

按叶酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（微克） 得分
801 蚕豆（熟） 蚕豆，未成熟的种子，熟，煮，沥干，不加盐（U） 58 73
802 栗子（去皮） 坚果，栗子，欧洲，未加工，去皮的（U） 58 73
803 松子 坚果，松子，矮松，干燥（U） 58 73
804 大米（长粒、强化、熟） 大米，白色，长粒，常规，强化，熟（U）、米饭 58 73
805 玉米面（蓝色） 玉米面，蓝色（纳瓦霍）（U） 58 73
806 豌豆（冷冻、熟） 豌豆，绿色，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） 59 74
807 芸豆芽 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，未加工（U）、四季豆芽、菜豆芽 59 74
808 羽扇豆（熟） 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 59 74
809 羽扇豆（熟、加盐） 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，加盐（U） 59 74
810 面包果种子（烘焙） 种子，面包树种子，烘焙（U）、面包果树种子 59 74
811 抱子甘蓝（熟） 抱子甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U）、芽甘蓝 60 75
812 秋葵 秋葵，未加工（U）、咖啡黄葵 60 75
813 紫叶菊苣 紫叶菊苣，未加工（U）、紫叶苦菊、紫叶苦苣 60 75
814 花生酱（减少脂肪） 花生酱，光滑，减少脂肪（U） 60 75
815 霹雳果（干燥） 坚果，霹雳果，干燥（U） 60 75
816 抱子甘蓝 抱子甘蓝，未加工（U）、芽甘蓝 61 76
817 绿豆芽 绿豆，成熟的种子，发芽，未加工（U） 61 76
818 黑豆（罐头） 豆类，黑色，成熟种子，罐头，低钠 61 76
819 黑龟豆（罐头） 豆类，黑龟豆，成熟种子，罐头（U） 61 76
820 韭菜 61.2 77
821 香菜 芫荽 62 78
822 香菜叶 芫荽（香菜）叶，未加工（U） 62 78
823 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，未加工（U） 62 78
824 婴儿奶粉 63 79
825 西兰花 西兰花，未加工（U）、西蓝花 63 79
826 花椰菜（冷冻） 花椰菜，冷冻，未准备的（U）、菜花、花菜 64 80
827 韭菜（鳞茎和下部叶） 韭菜（鳞茎和下部叶部分），未加工（U） 64 80
828 小洋葱或大葱（包括顶部和球茎） 洋葱，小洋葱或大葱（包括顶部和球茎），未加工（U） 64 80
829 洋葱粉 香料，洋葱粉（U） 64 80
830 豌豆 豌豆，绿色，未加工（U） 65 81
831 豌豆（熟） 豌豆，劈开，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 65 81
832 甜甜圈（巧克力涂层） 甜甜圈，蛋糕型，普通，巧克力涂层或磨砂（U） 65 81
833 鹌鹑蛋 66 83
834 卷心菜 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 66 83
835 潜艇三明治 快餐，潜艇三明治，白面包冷切配生菜和番茄（U） 66 83
836 四棱豆（未成熟的种子） 翅豆，未成熟的种子，未加工（U）、翼豆、四棱豆 66 83
837 西兰花（冷冻） 西兰花，冷冻，切碎，未准备的（U）、西蓝花 67 84
838 欧洲防风草 欧洲防风草，未加工（U）、欧洲防风、欧洲萝卜 67 84
839 华夫饼（冷冻） 华夫饼，原味，冷冻，即热，微波炉（U） 67 84
840 朝鲜蓟 68 85
841 罗勒 兰香 68 85
842 栗子 板栗、栗子（鲜） 68 85
843 罗勒 罗勒，新鲜（U） 68 85
844 朝鲜蓟 朝鲜蓟（全球或法国），未加工（U）、菜蓟 68 85
845 意大利面（全麦、干） 意大利面，全麦，干（U） 69 86
846 松饼（冷冻、烘焙） 松饼，普通或酪乳，冷冻，烘焙（U）、饼干、软烤饼 70 88
847 花椰菜（熟） 花椰菜，熟（U）、菜花、花菜 71 89
848 火鸡蛋 蛋，火鸡蛋，整个，新鲜，未加工（U） 71 89
849 甘蓝菜 芥蓝、盖蓝菜、芥兰 72 90
850 鸡心 72 90
851 甜面包卷（肉桂、葡萄干） 甜面包卷，肉桂，用葡萄干商业制备（U） 72 90
852 莴苣 生菜，软叶生菜（包括波士顿和比伯类型），未加工（U）、莴苣、莴笋 73 91
853 意大利面（熟、强化） 意大利面，熟，强化，不加盐（U） 73 91
854 加州红芸豆（熟） 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 74 93
855 加州红芸豆（熟） 豆类，芸豆，加州红，成熟的种子，熟，煮，加盐（U）、四季豆、菜豆 74 93
856 香茅 75 94
857 比萨（意大利辣味香肠打顶、冷冻、熟） 比萨，意大利辣味香肠打顶，常规面包皮，冷冻、熟（U） 75 94
858 豇豆 75.4 94
859 豇豆（长） 75.4 94
860 鹅蛋 76 95
861 雅培（心美力） 婴儿配方奶粉，ABBOTT NUTRITION，SIMILAC，ISOMIL，含铁，粉，未经复原（U） 77 96
862 蔓越莓（罐头） 豆类，蔓越莓（罗马），成熟种子，罐头（U） 77 96
863 法兰克福（素食） 法兰克福，素食（U） 78 98
864 蕹菜（空心菜） 藤藤菜、通菜 78.9 99
865 麸皮 糠 79 99
866 卷心菜 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 79 99
867 小麦麸皮 小麦麸皮，粗粮（U） 79 99
868 鸭蛋 80 100
869 卷心菜（皱叶甘蓝） 卷心菜，皱叶甘蓝，未加工（U） 80 100
870 水芹 水芹，花园，未加工（U） 80 100
871 黄豆芽（熟） 大豆，成熟的种子，发芽，熟，蒸（U） 80 100
872 甜菜（熟） 甜菜，熟，煮，沥干（U） 80 100
873 牛油果 鳄梨，生的，所有商业品种（U） 81 101
874 豆类（白色、熟） 豆类，白色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 81 101
875 罂粟籽 香料，罂粟籽（U）、罂粟子 82 103
876 苋菜籽 苋菜籽，生的（U） 82 103
877 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 83 104
878 利马豆（大、熟） 利马豆，大，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 83 104
879 杂粮饼干 饼干，混合谷物，冷冻面团（U）、杂粮饼干 83 104
880 葡萄叶 葡萄叶，未加工（U） 83 104
881 糜子 糜子（带皮） 85 106
882 冬葵（冬苋菜） 冬寒菜 85 106
883 苋菜（绿） 85 106
884 苋菜（紫） 红苋 85 106
885 石花菜（冻菜） 海冻菜 85 106
886 小米 小米，未加工（U） 85 106
887 苋菜叶 苋菜叶，生的（U） 85 106
888 芦笋（罐头） 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） 85 106
889 琼脂 海藻，琼脂，未加工（U）、海菜 85 106
890 黑龟豆（熟） 豆类，黑龟豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 86 108
891 亚麻籽 种子，亚麻籽（U）、亚麻子 87 109
892 花生酱 花生酱，光滑风格，含盐（U） 87 109
893 橡子 坚果，橡子，未加工（U） 87 109
894 百吉饼（鸡蛋） 百吉饼，鸡蛋（U） 88 110
895 鳄梨 89 111
896 朝鲜蓟（全球或法国、熟） 朝鲜蓟（全球或法国），熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜蓟 89 111
897 鳄梨 鳄梨，未加工，加利福尼亚州（U） 89 111
898 秋葵 秋葵（黄秋葵、羊角豆） 90.9 114
899 豆腐干 豆腐干（均值） 92 115
900 豆腐（干冻） 豆腐、干冻（冻豆腐）（U） 92 115

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。