含叶酸低的食物

按叶酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（微克） 得分
601 辣椒（黄色、甜） 辣椒，甜，黄色，未加工（U） 26 33
602 土豆（赤褐色、烘焙） 土豆，赤褐色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 26 33
603 椰子肉 坚果，椰子肉，未加工（U）、椰肉、椰蓉 26 33
604 香肠（素食） 香肠，素食（U） 26 33
605 豆渣 豆渣（U） 26 33
606 奶油夹心巧克力（糖霜） 蛋糕，点心蛋糕，奶油夹心巧克力和糖霜（U） 26 33
607 覆盆子（冷冻、加糖） 覆盆子，冷冻，红色，加糖（U）、树莓 26 33
608 野生稻（熟） 野生稻，熟（U）、野生大米、野生稻米 26 33
609 青萝卜 26.3 33
610 木薯 27 34
611 油豆腐 27 34
612 炸素虾 27 34
613 茴香（小茴香） 27 34
614 蒲公英叶 黄花苗叶、孛孛丁叶 27 34
615 球茎茴香 27 34
616 杏仁（美国） 巴旦木 27 34
617 切达奶酪 奶酪，切达奶酪（U）、芝士 27 34
618 小胡萝卜 胡萝卜，小胡萝卜，未加工（U） 27 34
619 茴香（鳞茎） 茴香，鳞茎，未加工（U） 27 34
620 墨西哥胡椒 辣椒，墨西哥胡椒，未加工（U） 27 34
621 土豆（红色、烘焙） 土豆，红色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 27 34
622 豆腐（油炸） 豆腐，油炸（U） 27 34
623 士力架 糖果，玛氏快餐公司，士力架（U） 27 34
624 木薯 木薯，未加工（U） 27 34
625 火腿 火腿（均值） 27.2 34
626 白鲢（鲢鱼） 胖子 27.4 34
627 四季豆（菜豆） 27.7 35
628 芸豆 27.7 35
629 小麦粉 小麦粉（标准粉） 28 35
630 羊肾 28 35
631 西葫芦（熟） 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，熟，煮，沥干，不加盐（U） 28 35
632 巧克力 烘焙巧克力，不加糖，方块（U） 28 35
633 辣椒粉 香料，辣椒粉（U） 28 35
634 豌豆（婴儿食品） 婴儿食品，蔬菜，豌豆，过滤（U） 28 35
635 覆盆子（冷冻） 覆盆子，冷冻，红色，不加糖（U）、树莓 28 35
636 薯片 油炸土豆片 29 36
637 卷心莴苣 生菜，卷心莴苣（包括脆皮类型），未加工（U） 29 36
638 角豆粉 角豆粉（U）、豇豆 29 36
639 腐乳 豆腐，腌制和发酵（腐乳）（U） 29 36
640 甜菜（罐头） 甜菜，罐头，不加盐，固体和液体（U） 29 36
641 苦荞麦粉 29.1 36
642 西兰花（绿菜花） 西蓝花 29.8 37
643 荞麦 30 38
644 橙汁 橙汁，未加工（U） 30 38
645 橙子 橙子，未加工，所有商业品种（U） 30 38
646 卷心菜（熟） 卷心菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 30 38
647 洋葱（年轻的叶用葱） 洋葱，年轻的叶用葱，只有顶部（U） 30 38
648 番茄（黄色） 番茄，黄色，未加工（U）、西红柿 30 38
649 荞麦 荞麦（U） 30 38
650 甜菜（罐装） 甜菜，罐装，排干固体（U） 30 38
651 钳鱼（熟、油炸） 鱼，鲶鱼，沟鲶，熟，拍面包屑并油炸（U） 30 38
652 小龙虾（养殖） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，未加工（U） 30 38
653 黄豆芽 30.1 38
654 豌豆（罐装） 豌豆，绿色（包括婴儿和Lesuer类型），罐装，排水固体，未准备的（U） 31 39
655 山竹 山竹，罐头，糖浆包装（U）、莽吉柿 31 39
656 芋头 芋艿、毛芋 31.3 39
657 生菜（油麦菜） 31.6 40
658 南瓜 倭瓜、番瓜 31.7 40
659 烙饼 烙饼（标准粉） 32 40
660 可可粉 可可，干粉，不加糖（U） 32 40
661 可可粉 可可，干粉，不加糖，用碱处理（U） 32 40
662 巴旦木（未焯过） 坚果，杏仁，蜂蜜烘焙，未焯过（U）、巴旦木 32 40
663 鸡精 汤，鸡汤或高汤，干燥（U）、鸡精、鸡粉 32 40
664 青豆 青豆（青大豆） 33 41
665 毛豆 青豆、菜用大豆 33 41
666 油豆角（熟） 豆，油豆角，绿，熟，煮，沥干，不加盐（U） 33 41
667 油豆角 豆，油豆角，绿色，未加工（U） 33 41
668 油豆角（黄色、熟） 豆，油豆角，黄色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 33 41
669 蚕豆（罐头） 蚕豆，成熟的种子，罐头（U） 33 41
670 美式香蕉面包 面包，美式香蕉面包，从食谱制备，用人造黄油制成（U） 33 41
671 三明治（汉堡王，鸡肉） 汉堡王，原味鸡肉三明治（U） 33 41
672 薤（皎头） 34 43
673 松子 松子（生） 34 43
674 脐橙 橙子，未加工，脐橙（U） 34 43
675 利马豆 利马豆，未成熟的种子，未加工（U） 34 43
676 松子 坚果，松子，干燥（U） 34 43
677 黑麦面粉（中级） 黑麦面粉，中级（U） 34 43
678 奶油 35 44
679 鳄梨 鳄梨，未加工，佛罗里达州（U） 35 44
680 圣女果 番茄，樱桃番茄，水果，未加工（J） 35 44
681 苜蓿籽 36 45
682 紫花苜蓿种子芽 紫花苜蓿种子，发芽，未加工（U） 36 45
683 芹菜 芹菜，未加工（U） 36 45
684 生菜（红） 生菜，红叶，未加工（U） 36 45
685 芸豆（罐头） 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，罐头（U）、四季豆、菜豆 36 45
686 榴莲 榴莲，未加工的或冷冻的（U） 36 45
687 南瓜叶 南瓜叶，未加工（U） 36 45
688 磷虾（熟） 甲壳动物，南极磷虾，煮（J）、南极虾、大磷虾 36 45
689 木瓜 番木瓜 37 46
690 螯虾 37 46
691 木瓜 木瓜，未加工（U） 37 46
692 水芹（熟） 水芹，花园，熟，煮，沥干，不加盐（U） 37 46
693 麦芽混合饮料粉（巧克力） 饮料，麦芽混合饮料，巧克力，粉（U） 37 46
694 小龙虾（野生） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，未加工（U） 37 46
695 小麦 麸麦、浮麦 38 48
696 苦菜（节节花） 苦苣菜、拒马菜 38 48
697 生菜（叶用莴苣） 38 48
698 草菇 大黑头细花草 38 48
699 石榴（均值） 38 48
700 石榴 石榴，未加工（U） 38 48

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。