谷类中含生物素高的食物

按生物素含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(微克) 得分
1 莜麦面 11.5 144
2 小米 6.9 86
3 玉米 5.8 73
4 黄玉米面 5.8 73
5 黄玉米糁 5.4 68
6 馒头(富强粉) 4.6 58
7 黄玉米 4.5 56
8 粳米(标二) 4.3 54
9 面条(富强粉) 3.3 41
10 籼米(优标) 3.1 39
11 稻米 大米、稻米(均值) 1.5 19
12 粳米 粳米(标一) 1.3 16
13 香米 1.1 14
14 米饭(均值) 0.4 5

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

生物素高的食物的食疗作用