维生素B7(生物素)高的食物

按维生素B7(生物素)含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(微克) 得分
1 榛子(炒) 90.1 1126
2 榛蘑 假蜜环菌、榛蘑(干) 85.1 1064
3 黄蘑 黄蘑(干) 79.3 991
4 松蘑(松茸) 松口蘑、松蘑(干) 73 913
5 腐竹 39.4 493
6 豆腐皮 37.1 464
7 大红菇(干) 草质红菇 31 388
8 婴儿奶粉 16 200
9 莜麦面 11.5 144
10 豇豆 9.9 124
11 豇豆(长) 9.9 124
12 猪舌(猪口条) 8.8 110
13 豌豆苗 8.7 109
14 松子(炒) 8.2 103
15 桂圆(干) 龙眼 7.8 98
16 豆腐 豆腐(均值) 7.2 90
17 小米 6.9 86
18 豆腐(南方) 嫩豆腐 6.4 80
19 火鸡腿 5.9 74
20 玉米 5.8 73
21 黄玉米面 5.8 73
22 鱼腥草(臭菜) 蕺菜、折耳根 5.7 71
23 黄玉米糁 5.4 68
24 猪肉(后臀尖) 5.1 64
25 鸡翅 4.7 59
26 馒头(富强粉) 4.6 58
27 蕹菜(空心菜) 藤藤菜、通菜 4.6 58
28 西兰花(绿菜花) 西蓝花 4.6 58
29 黄玉米 4.5 56
30 粳米(标二) 4.3 54
31 平菇 糙皮侧耳、青蘑 4.3 54
32 土豆 马铃薯、洋芋 4.2 53
33 黄豆芽 4.1 51
34 猪肉松 猪肉松(均值) 3.7 46
35 菜花 花椰菜 3.7 46
36 面条(富强粉) 3.3 41
37 豆浆 3.2 40
38 籼米(优标) 3.1 39
39 胡萝卜 胡萝卜(红) 3.1 39
40 白鲢(鲢鱼) 胖子 3 38
41 甘蓝(卷心菜、圆白菜) 2.9 36
42 秋葵 秋葵(黄秋葵、羊角豆) 2.8 35
43 四季豆(菜豆) 2.6 33
44 藕(莲藕) 2.6 33
45 芸豆 2.6 33
46 扁豆 扁豆(月亮菜) 2.5 31
47 草菇 大黑头细花草 2.5 31
48 韭菜 2.3 29
49 海带 江白菜 2.3 29
50 西红柿(番茄) 2.3 29
51 葫芦(瓠瓜) 长瓜、蒲瓜 2.2 28
52 带鱼 白带鱼、刀鱼 2.2 28
53 地瓜(红心) 甘薯(红心)、山芋、红薯 2 25
54 酸菜 酸白菜 1.8 23
55 辣椒(青、尖) 青尖椒 1.6 20
56 稻米 大米、稻米(均值) 1.5 19
57 鸡胸脯肉 1.5 19
58 火腿 火腿(均值) 1.5 19
59 球茎茴香 1.4 18
60 丝瓜 1.4 18
61 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 1.3 16
62 粳米 粳米(标一) 1.3 16
63 小白菜 青菜 1.3 16
64 大白菜 大白菜(均值) 1.2 15
65 大白菜(白梗) 1.2 15
66 茄子 茄子(均值) 1.2 15
67 茄子(圆) 1.2 15
68 茄子(紫皮、长) 1.2 15
69 大白菜(青白口) 1.2 15
70 大白菜(小白口) 1.2 15
71 青椒(菜椒、柿子椒) 甜椒、灯笼椒 1.2 15
72 南瓜 倭瓜、番瓜 1.2 15
73 香蕉 甘蕉 1.1 14
74 香米 1.1 14
75 芹菜 旱芹、药芹、芹菜(白茎) 1.1 14
76 甜菜叶 1 13
77 绿豆芽 1 13
78 黄瓜 胡瓜、青瓜 1 13
79 大葱 0.8 10
80 生菜(油麦菜) 0.8 10
81 生菜(叶用莴苣) 0.8 10
82 白萝卜 0.8 10
83 青萝卜 0.7 9
84 草鱼 草鲩、白鲩 0.6 8
85 叉烧肉 0.5 6
86 红皮萝卜 变萝卜、卞萝卜 0.5 6
87 米饭(均值) 0.4 5
88 冬瓜 0.2 3

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。