菌类中含维生素B6低的食物

按维生素B6含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 草菇 大黑头细花草 0.014 5
2 平菇 糙皮侧耳、青蘑 0.049 18
3 大红菇(干) 草质红菇 0.06 22
4 蘑菇(罐头) 蘑菇,罐头,排水固体(U) 0.061 23
5 榛蘑 假蜜环菌、榛蘑(干) 0.09 33
6 蘑菇 0.104 39
7 蘑菇(白色) 蘑菇,白色,未加工(U) 0.104 39
8 杏鲍菇 蘑菇,牡蛎蘑菇,未加工(U)、杏鲍菇 0.11 41
9 松蘑(松茸) 松口蘑、松蘑(干) 0.12 45
10 羊肚菌 干狼肚 0.136 51
11 黄蘑 黄蘑(干) 0.16 59
12 香菇 香蔁、冬菇 0.293 109
13 冬菇 毛柄金线菌、冬菇(干) 0.965 359
14 蘑菇(干) 0.965 359
15 香菇(干) 香蔁、冬菇 0.965 359

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。