蔬菜中含维生素B5低的食物

按维生素B5含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 马齿苋 马齿苋，未加工（U） 0.036 4
2 酸模 酸模，未加工（U） 0.041 4
3 青豆（婴儿食品） 婴儿食品，蔬菜，青豆，过滤（U） 0.041 4
4 龙舌兰（熟） 龙舌兰，熟（西南）（U） 0.041 4
5 龙舌兰 龙舌兰，未加工（西南）（U） 0.041 4
6 南瓜叶 南瓜叶，未加工（U） 0.042 4
7 南瓜叶（熟） 南瓜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.042 4
8 南瓜叶（熟、加盐） 南瓜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.042 4
9 芋头叶（熟） 芋头叶，熟，蒸，不加盐（U） 0.044 4
10 琉璃苣 琉璃苣，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.045 5
11 琉璃苣（熟） 琉璃苣，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.045 5
12 油豆角（冷冻、熟） 豆，油豆角，绿色，冷冻，熟，煮，沥干无盐（U） 0.049 5
13 香茅 0.05 5
14 落葵（木耳菜） 0.053 5
15 落葵 Vinespinach（落葵），未加工（U） 0.053 5
16 扁豆 扁豆（月亮菜） 0.055 6
17 四棱豆（未成熟的种子） 翅豆，未成熟的种子，未加工（U）、翼豆、四棱豆 0.059 6
18 辣椒（青、尖） 青尖椒 0.061 6
19 辣椒（青） 辣椒，热辣椒，绿色，未加工（U） 0.061 6
20 苋菜叶（熟） 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，不加盐（U） 0.062 6
21 苋菜叶（熟） 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，加盐（U） 0.062 6
22 苦瓜 癞瓜、凉瓜 0.063 6
23 桫椤（熟） 树蕨，熟，不加盐（U）、桫椤 0.063 6
24 冬葵（冬苋菜） 冬寒菜 0.064 6
25 苋菜（绿） 0.064 6
26 苋菜（紫） 红苋 0.064 6
27 苋菜叶 苋菜叶，生的（U） 0.064 6
28 菠菜 0.065 7
29 菠菜 菠菜，未加工（U） 0.065 7
30 蚕豆（熟） 蚕豆，未成熟的种子，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.066 7
31 竹笋（熟） 竹笋，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.066 7
32 竹笋（熟） 竹笋，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.066 7
33 食用黄麻 0.072 7
34 油豆角（熟） 豆，油豆角，绿，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.074 7
35 油豆角（黄色、熟） 豆，油豆角，黄色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.074 7
36 小洋葱或大葱（包括顶部和球茎） 洋葱，小洋葱或大葱（包括顶部和球茎），未加工（U） 0.075 8
37 豌豆（婴儿食品） 婴儿食品，蔬菜，豌豆，过滤（U） 0.075 8
38 卷心菜（熟） 卷心菜，中国（白菜），熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.079 8
39 辣椒（甜、绿色、熟） 辣椒，甜，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.079 8
40 辣椒（甜、红色、熟） 辣椒，甜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.079 8
41 蒲公英叶 黄花苗叶、孛孛丁叶 0.084 8
42 芋头叶 芋头叶，未加工（U） 0.084 8
43 食用大黄 0.085 9
44 食用大黄 食用大黄，未加工（U） 0.085 9
45 蚕豆 0.086 9
46 蚕豆 蚕豆，未成熟的种子，未加工（U） 0.086 9
47 大白菜 大白菜（均值） 0.088 9
48 大白菜（青白口） 0.088 9
49 卷心菜 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.088 9
50 西红柿（番茄） 0.089 9
51 番茄 番茄，红色，成熟，未加工，全年平均（U）、西红柿 0.089 9
52 卷心莴苣 生菜，卷心莴苣（包括脆皮类型），未加工（U） 0.091 9
53 竹笋（罐头） 竹笋，罐头，排干固体（U） 0.092 9
54 德国酸菜（罐头） 德国泡菜，罐头，固体和液体（U） 0.093 9
55 菠菜（冷冻） 菠菜，冷冻，切碎或叶片，未准备的（U） 0.094 9
56 刺菜蓟（熟） 刺菜蓟，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.097 10
57 刺菜蓟（熟、加盐） 刺菜蓟，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.097 10
58 花椰菜（冷冻、熟） 花椰菜，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 0.098 10
59 洋葱（甜） 洋葱，甜，未加工（U） 0.098 10
60 青椒（菜椒、柿子椒） 甜椒、灯笼椒 0.099 10
61 辣椒（甜、绿色） 辣椒，甜，绿色，未加工（U） 0.099 10
62 油豆角（冷冻） 豆，油豆角，绿色，冷冻，各种风格，未准备的（U） 0.104 10
63 大白菜（白梗） 0.105 11
64 大白菜（小白口） 0.105 11
65 卷心菜 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.105 11
66 番茄（黄色） 番茄，黄色，未加工（U）、西红柿 0.11 11
67 南瓜（印第安） 南瓜，印第安，未加工（纳瓦霍）（U） 0.11 11
68 洋葱（熟） 洋葱，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.113 11
69 番茄（罐装） 番茄，红色，成熟，罐装，装在番茄汁中（U）、西红柿 0.117 12
70 洋葱 0.123 12
71 洋葱 洋葱，未加工（U） 0.123 12
72 芦笋（罐头） 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） 0.124 12
73 辣木叶 辣木叶，未加工（U） 0.125 13
74 番茄（熟） 番茄，红色，成熟，熟（U）、西红柿 0.129 13
75 白瓜 0.133 13
76 菜瓜（生瓜、白瓜） 0.133 13
77 苦菜（节节花） 苦苣菜、拒马菜 0.134 13
78 生菜（油麦菜） 0.134 13
79 生菜（叶用莴苣） 0.134 13
80 生菜 生菜，绿叶，未加工（U） 0.134 13
81 沙葛（豆薯、凉薯） 0.135 14
82 胡萝卜（罐头） 胡萝卜，罐头，常规包装，排干固体（U） 0.135 14
83 花椰菜（冷冻） 花椰菜，冷冻，未准备的（U）、菜花、花菜 0.136 14
84 四棱豆叶 翅豆叶，未加工（U）、翼豆叶、四棱豆叶 0.136 14
85 洋葱（年轻的叶用葱） 洋葱，年轻的叶用葱，只有顶部（U） 0.138 14
86 芦笋（罐装） 芦笋，罐装，排干固体（U） 0.139 14
87 韭菜（鳞茎和下部叶） 韭菜（鳞茎和下部叶部分），未加工（U） 0.14 14
88 莴笋（莴苣） 0.142 14
89 长叶莴苣 生菜，长叶莴苣，未加工（U） 0.142 14
90 生菜（红） 生菜，红叶，未加工（U） 0.144 14
91 甜菜（熟） 甜菜，熟，煮，沥干（U） 0.145 15
92 卷心菜（红色） 卷心菜，红色，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.147 15
93 莴苣 生菜，软叶生菜（包括波士顿和比伯类型），未加工（U）、莴苣、莴笋 0.15 15
94 龙舌兰（干） 龙舌兰，干燥（西南）（U） 0.15 15
95 甜菜（罐头） 甜菜，罐头，不加盐，固体和液体（U） 0.15 15
96 豆角 0.151 15
97 豇豆 0.151 15
98 豇豆（长） 0.151 15
99 豇豆（黑眼） 豇豆（黑眼），未成熟的种子，未加工（U） 0.151 15
100 冬瓜 0.152 15

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。