谷类中含维生素B5低的食物

按维生素B5含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 百吉饼（肉桂葡萄干） 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈，烘焙（U） 0.047 5
2 玉米粥（灰蓝玉米） 玉米粥，灰蓝玉米（纳瓦霍）（U） 0.078 8
3 意大利面（熟、强化） 意大利面，熟，强化，不加盐（U） 0.112 11
4 珍珠大麦（熟） 大麦，珍珠，熟（U） 0.135 14
5 大麦面粉 大麦面粉或粗粉（U） 0.145 15
6 野生稻（熟） 野生稻，熟（U）、野生大米、野生稻米 0.154 15
7 糜子米（炒米） 0.171 17
8 黄米 0.171 17
9 莜麦面 0.201 20
10 大麦（去壳） 大麦，去壳（U） 0.282 28
11 珍珠大麦 大麦，珍珠，未加工（U） 0.282 28
12 大麦 元麦 0.282 28
13 玉米面（蓝色） 玉米面，蓝色（纳瓦霍）（U） 0.353 35
14 高粱米 0.367 37
15 高粱 高粱（U） 0.367 37
16 蒸粗麦粉（熟） 蒸粗麦粉，熟（U） 0.371 37
17 糙米（长粒、熟） 大米，棕色，长粒，熟（U）、糙米 0.38 38
18 大米（长粒、强化、熟） 大米，白色，长粒，常规，强化，熟（U）、米饭 0.39 39
19 糙米（中粒、熟） 大米，棕色，中粒，熟（U）、糙米 0.392 39
20 米饭（均值） 无 0.397 40
21 玉米 无 0.424 42
22 玉米粒 玉米粒，黄色（U） 0.424 42
23 玉米面（全谷物） 玉米面，全谷物，黄色（U） 0.425 43
24 意大利面（干、强化） 意大利面，干燥，强化（U） 0.431 43
25 小麦粉（富强粉、特一粉） 无 0.438 44
26 花卷 无 0.438 44
27 小麦粉（特二粉） 无 0.438 44
28 荞麦粉（全麦） 荞麦粉，全麦（U） 0.44 44
29 荞麦（带皮） 0.44 44
30 苦荞麦粉 0.44 44
31 馒头 馒头（标准粉） 0.455 46
32 黑麦面粉（中级） 黑麦面粉，中级（U） 0.492 49
33 百吉饼（肉桂葡萄干） 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈（U） 0.509 51
34 烙饼 烙饼（标准粉） 0.518 52
35 面包（白色） 面包，白色，商业化制备（包括软面包屑）（U） 0.536 54
36 面包屑 面包，面包屑，干，磨碎，普通（U） 0.552 55
37 大麦麦芽粉 大麦麦芽粉（U） 0.577 58
38 粗粒小麦粉（强化） 粗粒小麦粉，强化（U） 0.58 58
39 全麦面粉 全麦面粉（U） 0.603 60
40 全麦面包 面包，全麦，商业化制备（U）、吐司 0.646 65
41 黄玉米面 无 0.658 66
42 白玉米面 无 0.658 66
43 玉米面粉（全谷物） 玉米面粉，全谷物，黄色（U） 0.658 66
44 百吉饼（鸡蛋） 百吉饼，鸡蛋（U） 0.671 67
45 意大利面（新鲜冷藏、菠菜） 意大利面，新鲜冷藏，菠菜，购买（U） 0.688 69
46 白玉米 无 0.7 70
47 黄玉米 无 0.7 70
48 玉米（甜） 玉米，甜，黄色，未加工（U） 0.717 72
49 藜麦 藜麦，生的（U） 0.772 77
50 糯米 糯米（均值） 0.824 82
51 小米 小米，未加工（U） 0.848 85
52 小米 无 0.848 85
53 糜子 糜子（带皮） 0.848 85
54 意大利面（全麦、干） 意大利面，全麦，干（U） 0.87 87
55 面条（鸡蛋、干、强化） 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） 0.912 91
56 小麦 麸麦、浮麦 0.954 95
57 挂面 挂面（标准粉） 0.984 98
58 挂面（富强粉） 无 0.984 98
59 通心粉 通心面 0.984 98
60 面条（富强粉） 无 0.984 98
61 面条 面条（标准粉） 0.984 98
62 小麦粉 小麦粉（标准粉） 1.011 101
63 大米（长粒、强化） 大米，白色，长粒，常规，未加工，强化（U） 1.014 101
64 粳米 粳米（标一） 1.014 101
65 粳米（标二） 无 1.014 101
66 粳米（特等） 无 1.014 101
67 糙米（长粒） 大米，棕色，长粒，未加工（U）、糙米 1.065 107
68 野生稻 野生稻，未加工（U）、野生大米、野生稻米 1.074 107
69 荞麦 荞麦（U） 1.233 123
70 荞麦 1.233 123
71 荞麦片（烘焙） 荞麦片，烘焙，干燥（U） 1.233 123
72 小米面 无 1.267 127
73 粳米（标四） 无 1.287 129
74 粳米（标三） 无 1.287 129
75 大米 大米，白色，中粒，未加工，未强化（U） 1.342 134
76 燕麦 燕麦（U） 1.349 135
77 苋菜籽 苋菜籽，生的（U） 1.457 146
78 稻米 大米、稻米（均值） 1.493 149
79 糙米（中粒） 大米，棕色，中粒，未加工（U）、糙米 1.493 149
80 燕麦麸皮 燕麦麸皮，未加工（U） 1.494 149
81 糙米粉 米粉，棕色（U）、糙米粉 1.591 159
82 小麦麸皮 小麦麸皮，粗粮（U） 2.181 218
83 麸皮 糠 2.181 218
84 小麦胚粉 无 2.257 226
85 小麦胚芽 小麦胚芽，未加工（U） 2.257 226
86 麦片 婴儿食品，麦片，大麦，干燥强化（U） 4.92 492

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。