坚果中含胆碱高的食物

按胆碱含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 亚麻籽 种子,亚麻籽(U)、亚麻子 78.7 315
2 松子(炒) 69.2 277
3 花生(干烤) 花生,所有类型,干烤,加盐(U) 64.6 258
4 南瓜子仁 63 252
5 腰果(油烤) 坚果,腰果,油烤,不加盐(U) 61 244
6 松子 松子(生) 55.8 223
7 松子 坚果,松子,干燥(U) 55.8 223
8 花生(油烤) 花生,所有类型,油烤,加盐(U) 55.3 221
9 葵花子(炒) 55.1 220
10 葵花子仁 55.1 220
11 花生(炒) 55 220
12 花生 落花生、长生果、花生(鲜) 52.5 210
13 花生 花生,所有类型,未加工(U) 52.5 210
14 巴旦木(焯过) 坚果,杏仁,焯过(U)、巴旦木 52.1 208
15 杏仁 坚果,杏仁(U)、巴旦木 52.1 208
16 杏仁(美国) 巴旦木 52.1 208
17 杏仁 52.1 208
18 榛子 坚果,榛子或榛实(U) 45.6 182
19 榛子 榛子(干) 45.6 182
20 澳大利亚坚果(干烤) 坚果,澳大利亚坚果,干烤,不加盐(U)、夏威夷果 44.6 178
21 山核桃 坚果,山核桃(U)、碧根果 40.5 162
22 核桃 坚果,核桃,英国(U) 39.2 157
23 巴西栗(脱水) 坚果,巴西栗,干燥,未脱皮(U)、鲍鱼果、沙漠果 28.8 115
24 芝麻(黑) 25.6 102
25 芝麻(白) 25.6 102
26 椰子肉 坚果,椰子肉,未加工(U)、椰肉、椰蓉 12.1 48
27 椰子汁 坚果,椰子水(椰子汁)(U)、椰汁、椰浆 1.1 4

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

胆碱高的食物的食疗作用