含胆碱高的食物
按胆碱含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 601 | 柿子（日本） | 柿子，日本，未加工（U） | 7.6 | 30 |
| 602 | 杨桃 | 杨桃，未加工（U） | 7.6 | 30 |
| 603 | 小胡萝卜 | 胡萝卜，小胡萝卜，未加工（U） | 7.5 | 30 |
| 604 | 墨西哥胡椒 | 辣椒，墨西哥胡椒，未加工（U） | 7.5 | 30 |
| 605 | 甜菜（罐装） | 甜菜，罐装，排干固体（U） | 7.5 | 30 |
| 606 | 辣椒（甜、绿色、熟） | 辣椒，甜，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 7.4 | 30 |
| 607 | 荔枝 | 7.1 | 28 | |
| 608 | 茄子 | 茄子（均值） | 6.9 | 28 |
| 609 | 茄子（圆） | 6.9 | 28 | |
| 610 | 茄子（紫皮、长） | 6.9 | 28 | |
| 611 | 茄子 | 茄子，未加工（U） | 6.9 | 28 |
| 612 | 番茄（熟） | 番茄，红色，成熟，熟（U）、西红柿 | 6.9 | 28 |
| 613 | 甜菜（罐头） | 甜菜，罐头，不加盐，固体和液体（U） | 6.9 | 28 |
| 614 | 番茄汁（罐装） | 番茄汁，罐装，不加盐（U） | 6.8 | 27 |
| 615 | 洋葱（熟） | 洋葱，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 6.8 | 27 |
| 616 | 西红柿（番茄） | 6.7 | 27 | |
| 617 | 卷心莴苣 | 生菜，卷心莴苣（包括脆皮类型），未加工（U） | 6.7 | 27 |
| 618 | 番茄 | 番茄，红色，成熟，未加工，全年平均（U）、西红柿 | 6.7 | 27 |
| 619 | 水萝卜（脆萝卜） | 6.5 | 26 | |
| 620 | 小水萝卜 | 小水萝卜（算盘子） | 6.5 | 26 |
| 621 | 刺山柑（罐头） | 刺山柑，罐头（U） | 6.5 | 26 |
| 622 | 葡萄汁（婴儿食品） | 婴儿食品，葡萄汁，无糖，罐装（U） | 6.5 | 26 |
| 623 | 小萝卜 | 小萝卜，未加工（U） | 6.5 | 26 |
| 624 | 苹果汁（冷冻浓缩物） | 苹果汁，冷冻浓缩物，不加糖，未稀释，不加抗坏血酸（U） | 6.5 | 26 |
| 625 | 豆浆 | 6.4 | 26 | |
| 626 | 大白菜 | 大白菜（均值） | 6.4 | 26 |
| 627 | 大白菜（青白口） | 6.4 | 26 | |
| 628 | 卷心菜 | 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 6.4 | 26 |
| 629 | 番茄（罐装） | 番茄，红色，成熟，罐装，装在番茄汁中（U）、西红柿 | 6.4 | 26 |
| 630 | 意大利面（熟、强化） | 意大利面，熟，强化，不加盐（U） | 6.4 | 26 |
| 631 | 海枣 | 海枣，Deglet Nour（U） | 6.3 | 25 |
| 632 | 胡萝卜（罐头） | 胡萝卜，罐头，常规包装，排干固体（U） | 6.3 | 25 |
| 633 | 甜菜（熟） | 甜菜，熟，煮，沥干（U） | 6.3 | 25 |
| 634 | 橙汁（冷冻、含浓缩物） | 橙汁，冷冻的，包括浓缩物（U） | 6.2 | 25 |
| 635 | 橙汁 | 橙汁，未加工（U） | 6.2 | 25 |
| 636 | 橘汁 | 橘汁，未加工（U） | 6.2 | 25 |
| 637 | 油桃 | 油桃，未加工（U） | 6.2 | 25 |
| 638 | 洋葱 | 6.1 | 24 | |
| 639 | 芹菜 | 旱芹、药芹、芹菜（白茎） | 6.1 | 24 |
| 640 | 食用大黄 | 6.1 | 24 | |
| 641 | 桃 | 桃子、桃（均值） | 6.1 | 24 |
| 642 | 樱桃 | 6.1 | 24 | |
| 643 | 木瓜 | 番木瓜 | 6.1 | 24 |
| 644 | 樱桃（酸、红） | 樱桃，酸，红，生的（U） | 6.1 | 24 |
| 645 | 樱桃（甜） | 樱桃，甜，生的（U）、车厘子 | 6.1 | 24 |
| 646 | 木瓜 | 木瓜，未加工（U） | 6.1 | 24 |
| 647 | 桃子（黄色） | 桃子，黄色，未加工（U）、黄桃 | 6.1 | 24 |
| 648 | 食用大黄 | 食用大黄，未加工（U） | 6.1 | 24 |
| 649 | 芹菜 | 芹菜，未加工（U） | 6.1 | 24 |
| 650 | 洋葱 | 洋葱，未加工（U） | 6.1 | 24 |
| 651 | 甜菜根 | 甜菜根（甜菜头） | 6 | 24 |
| 652 | 黄瓜 | 胡瓜、青瓜 | 6 | 24 |
| 653 | 石花菜（冻菜） | 海冻菜 | 6 | 24 |
| 654 | 蓝莓 | 蓝莓，生的（U） | 6 | 24 |
| 655 | 甜菜 | 甜菜，未加工（U） | 6 | 24 |
| 656 | 黄瓜 | 黄瓜，带皮，未加工（U） | 6 | 24 |
| 657 | 琼脂 | 海藻，琼脂，未加工（U）、海菜 | 6 | 24 |
| 658 | 粳米（特等） | 无 | 5.8 | 23 |
| 659 | 辣椒（甜、红色、熟） | 辣椒，甜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 5.8 | 23 |
| 660 | 大米（长粒、强化） | 大米，白色，长粒，常规，未加工，强化（U） | 5.8 | 23 |
| 661 | 草莓 | 洋莓、凤阳草莓 | 5.7 | 23 |
| 662 | 红葡萄酒 | 5.7 | 23 | |
| 663 | 草莓（冷冻） | 草莓，冷冻，不加糖（U） | 5.7 | 23 |
| 664 | 草莓 | 草莓，未加工（U） | 5.7 | 23 |
| 665 | 小洋葱或大葱（包括顶部和球茎） | 洋葱，小洋葱或大葱（包括顶部和球茎），未加工（U） | 5.7 | 23 |
| 666 | 葡萄酒（佐餐酒、红色） | 酒精饮料，葡萄酒，佐餐酒，红色（U）、红酒 | 5.7 | 23 |
| 667 | 黄瓜（去皮） | 黄瓜，去皮，未加工（U） | 5.7 | 23 |
| 668 | 葡萄 | 葡萄（均值） | 5.6 | 22 |
| 669 | 樱桃（酸、红、冷冻） | 樱桃，酸，红，冷冻，不加糖（U） | 5.6 | 22 |
| 670 | 辣椒（甜、红色） | 辣椒，甜，红色，未加工（U） | 5.6 | 22 |
| 671 | 汤（拉面、鸡肉味、干） | 汤，拉面，鸡肉味，干（U） | 5.6 | 22 |
| 672 | 葡萄（提子） | 葡萄，美国型（滑皮），未加工（U）、提子、红提 | 5.6 | 22 |
| 673 | 青椒（菜椒、柿子椒） | 甜椒、灯笼椒 | 5.5 | 22 |
| 674 | 菠萝 | 凤梨、地菠萝 | 5.5 | 22 |
| 675 | 蔓越莓 | 蔓越莓，生的（U） | 5.5 | 22 |
| 676 | 菠萝 | 菠萝，未加工，所有品种（U） | 5.5 | 22 |
| 677 | 洋葱（甜） | 洋葱，甜，未加工（U） | 5.5 | 22 |
| 678 | 辣椒（甜、绿色） | 辣椒，甜，绿色，未加工（U） | 5.5 | 22 |
| 679 | 蓝莓（冷冻） | 蓝莓，冷冻，加糖（U） | 5.5 | 22 |
| 680 | 菠萝（特甜品种） | 菠萝，未加工，特甜品种（U） | 5.4 | 22 |
| 681 | 洋葱（威尔士） | 洋葱，威尔士，未加工（U） | 5.3 | 21 |
| 682 | 汤（拉面、牛肉味、干） | 汤，拉面，牛肉味，干（U） | 5.3 | 21 |
| 683 | 韭菜 | 5.2 | 21 | |
| 684 | 韭黄 | 韭芽 | 5.2 | 21 |
| 685 | 韭菜 | 韭菜，未加工（U） | 5.2 | 21 |
| 686 | 梨（均值） | 梨子 | 5.1 | 20 |
| 687 | 柠檬 | 5.1 | 20 | |
| 688 | 柠檬汁 | 5.1 | 20 | |
| 689 | 金冠苹果 | 苹果，生的，金冠，带皮（U） | 5.1 | 20 |
| 690 | 蓝莓（冷冻） | 蓝莓，冷冻，不加糖（U） | 5.1 | 20 |
| 691 | 浓缩柠檬汁（罐装） | 浓缩柠檬汁，罐装或瓶装（U） | 5.1 | 20 |
| 692 | 柠檬汁 | 柠檬汁，未加工（U） | 5.1 | 20 |
| 693 | 酸橙汁 | 酸橙汁，未加工（U） | 5.1 | 20 |
| 694 | 柠檬（不带皮） | 柠檬，未加工，不带皮（U） | 5.1 | 20 |
| 695 | 酸橙 | 酸橙，未加工（U） | 5.1 | 20 |
| 696 | 梨 | 梨，未加工（U） | 5.1 | 20 |
| 697 | 红安茹梨 | 梨，未加工，红安茹（U） | 5.1 | 20 |
| 698 | 葡萄酒 | 葡萄酒（均值） | 5 | 20 |
| 699 | 橙汁（冷冻浓缩物） | 橙汁，冷冻浓缩物，不加糖，用3倍体积的水稀释（U） | 5 | 20 |
| 700 | 葡萄酒（甜） | 酒精饮料，葡萄酒，甜点，甜（U） | 5 | 20 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。