坚果中含烟酸低的食物

按烟酸含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 椰子汁 坚果,椰子水(椰子汁)(U)、椰汁、椰浆 0.08 3
2 巴西栗(脱水) 坚果,巴西栗,干燥,未脱皮(U)、鲍鱼果、沙漠果 0.295 11
3 芡实米 鸡头米 0.4 15
4 面包果种子 种子,面包树种子,未加工(U)、面包果树种子 0.438 16
5 山核桃 山核桃(干) 0.5 19
6 霹雳果(干燥) 坚果,霹雳果,干燥(U) 0.519 19
7 椰子肉 坚果,椰子肉,未加工(U)、椰肉、椰蓉 0.54 20
8 栗子(熟) 坚果,栗子,欧洲,煮和蒸(U) 0.731 27
9 栗子 板栗、栗子(鲜) 0.8 30
10 栗子(干) 板栗 0.8 30
11 栗子(干、去皮) 坚果、栗子、欧洲,干燥,去皮(U) 0.85 31
12 山毛榉(干燥) 坚果,山毛榉,干燥(U) 0.877 32
13 菠萝蜜子 0.9 33
14 核桃 胡桃、核桃(干) 0.9 33
15 胡麻子 1 37
16 山核桃(熟) 小核桃 1 37
17 腰果 坚果,腰果,未加工(U) 1.062 39
18 栗子(去皮) 坚果,栗子,欧洲,未加工,去皮的(U) 1.102 41
19 核桃 坚果,核桃,英国(U) 1.125 42
20 山核桃 坚果,山核桃(U)、碧根果 1.167 43
21 开心果 坚果,开心果,未加工(U) 1.3 48
22 腰果 1.3 48
23 西瓜子仁 1.4 52
24 腰果(油烤) 坚果,腰果,油烤,不加盐(U) 1.736 64
25 南瓜子仁 1.8 67
26 榛子 坚果,榛子或榛实(U) 1.8 67
27 橡子 坚果,橡子,未加工(U) 1.827 68
28 面包果种子(干燥) 种子,面包树种子,干燥(U)、面包果树种子 2.1 78
29 澳大利亚坚果(干烤) 坚果,澳大利亚坚果,干烤,不加盐(U)、夏威夷果 2.274 84
30 红花籽仁(干燥) 种子,红花籽仁,干燥(U) 2.284 85
31 橡子粉 坚果,橡子粉,全脂(U) 2.382 88
32 橡子(干燥) 坚果,橡子,干燥(U) 2.406 89
33 澳洲坚果 坚果,澳洲坚果,未加工(U)、夏威夷果 2.473 92
34 榛子 榛子(干) 2.5 93
35 巴旦木(未焯过) 坚果,杏仁,蜂蜜烘焙,未焯过(U)、巴旦木 2.819 104
36 棉籽仁(烘焙) 种子,棉籽仁,烘焙(无腺体)(U) 3 111
37 亚麻籽 种子,亚麻籽(U)、亚麻子 3.08 114
38 西瓜子(话梅) 3.2 119
39 南瓜子 白瓜子、南瓜子(炒) 3.3 122
40 西瓜子 西瓜子(炒) 3.4 126
41 巴旦木(焯过) 坚果,杏仁,焯过(U)、巴旦木 3.5 130
42 杏仁 坚果,杏仁(U)、巴旦木 3.618 134
43 松子(炒) 3.8 141
44 芝麻(白) 3.8 141
45 松子 松子(生) 3.8 141
46 松子仁 4 148
47 莲子 莲子(干) 4.2 156
48 松子 坚果,松子,矮松,干燥(U) 4.37 162
49 松子 坚果,松子,干燥(U) 4.387 162
50 葵花子仁 4.5 167
51 葵花子 葵花子(生) 4.8 178
52 葵花子(炒) 4.8 178
53 面包果种子(煮) 种子,面包树种子,煮(U)、面包果树种子 5.3 196
54 芝麻(黑) 5.9 219
55 面包果种子(烘焙) 种子,面包树种子,烘焙(U)、面包果树种子 7.4 274
56 奇亚籽 种子,奇亚籽,干燥(U) 8.83 327
57 大麻籽(脱壳) 种子,大麻籽,脱壳(U) 9.2 341
58 榛子(炒) 9.8 363
59 花生 花生,所有类型,未加工(U) 12.066 447
60 花生(油烤) 花生,所有类型,油烤,加盐(U) 13.825 512
61 花生 落花生、长生果、花生(鲜) 14.1 522
62 花生(干烤) 花生,所有类型,干烤,加盐(U) 14.355 532
63 西红柿种子(干燥) 种子,西红柿种子,整个,干燥(U)、番茄种子 16.825 623
64 花生仁 花生仁(生) 17.9 663
65 花生仁(炒) 18.9 700
66 花生(炒) 18.9 700

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。