坚果中含甜菜碱低的食物
按甜菜碱含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 核桃 | 坚果，核桃，英国（U） | 0.3 | 1 |
| 2 | 澳大利亚坚果（干烤） | 坚果，澳大利亚坚果，干烤，不加盐（U）、夏威夷果 | 0.3 | 1 |
| 3 | 松子 | 松子（生） | 0.4 | 1 |
| 4 | 榛子 | 榛子（干） | 0.4 | 1 |
| 5 | 巴西栗（脱水） | 坚果，巴西栗，干燥，未脱皮（U）、鲍鱼果、沙漠果 | 0.4 | 1 |
| 6 | 榛子 | 坚果，榛子或榛实（U） | 0.4 | 1 |
| 7 | 松子 | 坚果，松子，干燥（U） | 0.4 | 1 |
| 8 | 花生（干烤） | 花生，所有类型，干烤，加盐（U） | 0.4 | 1 |
| 9 | 杏仁 | 0.5 | 1 | |
| 10 | 杏仁 | 坚果，杏仁（U）、巴旦木 | 0.5 | 1 |
| 11 | 花生 | 落花生、长生果、花生（鲜） | 0.6 | 1 |
| 12 | 花生 | 花生，所有类型，未加工（U） | 0.6 | 1 |
| 13 | 山核桃 | 坚果，山核桃（U）、碧根果 | 0.7 | 1 |
| 14 | 亚麻籽 | 种子，亚麻籽（U）、亚麻子 | 3.1 | 6 |
| 15 | 腰果（油烤） | 坚果，腰果，油烤，不加盐（U） | 11.2 | 22 |
| 16 | 葵花子仁 | 35.4 | 71 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。