河海鲜中含维生素B12高的食物

按维生素B12含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(微克) 得分
1 章鱼 真蛸 20 4167
2 鲑鱼子酱 20 4167
3 鲱鱼(大西洋、熏制) 鱼,鲱鱼,大西洋,熏制(U) 18.7 3896
4 鳓鱼 快鱼、力鱼 13.67 2848
5 鲱鱼(大西洋) 鱼,鲱鱼,大西洋,未加工(U) 13.67 2848
6 青鱼 青鳞鱼、青混、青皮鱼 13.67 2848
7 贻贝 淡菜、壳菜、贻贝(鲜)、海虹 12 2500
8 阿拉斯加帝王蟹(熟) 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,熟,蒸(U) 11.5 2396
9 蛤蜊(均值) 11.28 2350
10 金枪鱼(蓝鳍、熟) 鱼,金枪鱼,新鲜,蓝鳍,熟,干热(U)、吞拿鱼、鲔鱼 10.88 2267
11 珍宝蟹(熟) 甲壳类,蟹,珍宝蟹,熟,蒸(U) 10.38 2163
12 雪蟹(熟) 甲壳类,蟹,皇后蟹,熟,蒸(U) 10.38 2163
13 多春鱼(熟) 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,烘焙(J)、毛鳞鱼 10.2 2125
14 鲱鱼(太平洋) 鱼,鲱鱼,太平洋,未加工(U) 10 2083
15 金枪鱼(蓝鳍) 鱼,金枪鱼,新鲜,蓝鳍,未加工(U)、吞拿鱼、鲔鱼 9.43 1965
16 雪蟹 甲壳类,蟹,皇后蟹,未加工(U) 9 1875
17 螃蟹(海蟹) 海蟹(均值) 9 1875
18 珍宝蟹 甲壳类,蟹,珍宝蟹,未加工(U) 9 1875
19 梭子蟹 甲壳类,蟹,青蟹,未加工(U)、三疣梭子蟹 9 1875
20 阿拉斯加帝王蟹 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,未加工(U) 9 1875
21 牡蛎(海蛎子) 8.75 1823
22 鲐鱼(青鲐鱼) 鲐巴鱼、青砖鱼、鲭鱼 8.71 1815
23 多春鱼 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,未加工(J)、毛鳞鱼 8.7 1813
24 鳟鱼(虹鳟) 7.79 1623
25 鲑鱼(大马哈鱼) 大麻哈鱼、三文鱼 7.79 1623
26 磷虾 甲壳动物,南极磷虾,未加工(J)、南极虾、大磷虾 6.2 1292
27 鲱鱼(大西洋、腌制) 鱼,鲱鱼,大西洋,腌制(U) 4.27 890
28 磷虾(熟) 甲壳动物,南极磷虾,煮(J)、南极虾、大磷虾 4 833
29 鲷鱼(熟) 鱼,鲷鱼,混合品种,熟,干热(U)、加吉鱼、真鲷 3.5 729
30 虱目鱼 鱼,虱目鱼,未加工(U)、麻虱鱼 3.4 708
31 梭子蟹(熟) 甲壳类,蟹,青蟹,熟,蒸(U)、三疣梭子蟹 3.33 694
32 虱目鱼(熟) 鱼,虱目鱼,熟,干热(U)、麻虱鱼 3.27 681
33 三文鱼(大西洋) 鱼,三文鱼,大西洋,野生,未加工(U) 3.18 663
34 小龙虾(养殖、熟) 甲壳类,小龙虾,混合种,养殖,熟,蒸(U) 3.1 646
35 鲷鱼 鱼,鲷鱼,混合种,未加工(U)、加吉鱼、真鲷 3 625
36 黄鳝 鳝鱼 3 625
37 鳗鲡(鳗鱼) 河鳗 3 625
38 河豚(紫色河豚) 鱼,河豚,紫色河豚,养殖,未加工(J) 3 625
39 墨鱼 曼氏无针乌贼 3 625
40 金枪鱼(淡) 鱼,金枪鱼,淡,罐装在水中,不含盐,排干固体(U) 2.99 623
41 钳鱼(熟) 鱼,鲶鱼,沟鲶,野生,熟,干热(U) 2.9 604
42 钳鱼(养殖) 鱼,鲶鱼,沟鲶,养殖,未加工(U) 2.88 600
43 钳鱼(养殖、熟) 鱼,鲶鱼,沟鲶,养殖,熟,干热(U) 2.78 579
44 多宝鱼(熟) 鱼,比目鱼,欧洲,熟,干热(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 2.54 529
45 鲟鱼(熟、干热) 鱼,鲟鱼,混合品种,熟,干热(U) 2.5 521
46 黄花鱼(大黄花鱼) 黄鱼 2.5 521
47 鲅鱼(马鲛鱼) 燕鲅鱼、巴鱼 2.4 500
48 金枪鱼(黄鳍、熟) 鱼,金枪鱼,新鲜,黄鳍,熟(U)、吞拿鱼、鲔鱼 2.35 490
49 鲇鱼 鲢胡、鲶鱼 2.23 465
50 钳鱼 鱼,鲶鱼,沟鲶,野生,未加工(U) 2.23 465
51 多宝鱼 鱼,比目鱼,欧洲,生的(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 2.2 458
52 金枪鱼(白色、罐装) 鱼,金枪鱼,白色,罐装在油中,不含盐,排干固体(U) 2.2 458
53 鲟鱼 鱼类,鲟鱼,混合品种,未加工(U) 2.2 458
54 金枪鱼(鲣鱼、熟) 鱼,金枪鱼,新鲜,鲣鱼,熟,干热(U)、吞拿鱼、鲔鱼 2.19 456
55 小龙虾(野生、熟) 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,熟,蒸(U) 2.15 448
56 小龙虾(养殖) 甲壳类,小龙虾,混合种,养殖,未加工(U) 2.1 438
57 金枪鱼(黄鳍) 鱼,金枪鱼,新鲜,黄鳍,未加工(U)、吞拿鱼、鲔鱼 2.08 433
58 带鱼 白带鱼、刀鱼 2.02 421
59 小龙虾(野生) 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,未加工(U) 2 417
60 螯虾 2 417
61 鲳鱼 平鱼、银鲳、刺鲳 1.9 396
62 金枪鱼(鲣鱼) 鱼,金枪鱼,新鲜,鲣鱼,未加工(U)、吞拿鱼、鲔鱼 1.9 396
63 河豚(虎河豚) 鱼,河豚,虎河豚,养殖,未加工(J) 1.9 396
64 钳鱼(熟、油炸) 鱼,鲶鱼,沟鲶,熟,拍面包屑并油炸(U) 1.9 396
65 剑鱼 鱼,剑鱼,未加工(U)、箭鱼 1.7 354
66 剑鱼(熟) 鱼,剑鱼,熟,干热(U)、箭鱼 1.62 338
67 罗非鱼 1.58 329
68 鲤鱼 1.53 319
69 龙利鱼(熟) 鱼,比目鱼(鲽鱼和舌鳎类),熟,干热(U)、鳎目 1.31 273
70 龙虾 1.25 260
71 龙利鱼 鱼,比目鱼(鲽鱼和舌鳎类),未加工(U)、鳎目 1.13 235
72 比目鱼 凸眼鱼、鲽 1.13 235
73 舌鳎(舌头鱼) 花纹舌头 1.13 235
74 鲆(比目鱼、偏口鱼) 片口鱼 1.13 235
75 安康鱼(熟) 鱼,安康鱼,熟,干热(U)、鮟鱇鱼 1.04 217
76 乌龟 乌龟,绿色,未加工(U) 1 208
77 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 0.91 190
78 安康鱼 鱼,安康鱼,未加工(U)、鮟鱇鱼 0.9 188
79 鲍鱼 0.73 152
80 石斑鱼(熟) 鱼,石斑鱼,混合种,熟,干热(U) 0.69 144
81 石斑鱼 鱼,石斑鱼,混合种,未加工(U) 0.6 125
82 阿拉斯加帝王蟹(模拟蟹肉) 甲壳类动物,蟹,阿拉斯加帝王蟹,模拟蟹肉,由鱼糜制成(U) 0.57 119
83 蜗牛 软体动物,蜗牛,未加工(U) 0.5 104
84 青蛙腿 青蛙腿,未加工(U)、田鸡 0.4 83
85 鲻鱼 白眼棱鱼 0.22 46
86 海蜇(干、腌) 海蜇、干、腌(U)、水母 0.02 4

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

维生素B12高的食物的食疗作用