蛋类中含维生素B12高的食物

按维生素B12含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(微克) 得分
1 鸭蛋 5.4 1125
2 鹅蛋 5.1 1063
3 鸡蛋粉(全蛋粉) 3.52 733
4 鸡蛋黄 1.95 406
5 蛋黄 蛋,蛋黄,未加工,新鲜(U) 1.95 406
6 火鸡蛋 蛋,火鸡蛋,整个,新鲜,未加工(U) 1.69 352
7 鹌鹑蛋 1.58 329
8 鸡蛋(红皮) 0.89 185
9 鸡蛋 鸡蛋,整个,未加工,新鲜(U) 0.89 185
10 鸡蛋(白皮) 0.09 19

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

维生素B12高的食物的食疗作用