含维生素B1高的食物
按维生素B1含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1601 | 葡萄干（金色、无籽） | 葡萄干，金色，无籽（U） | 0.008 | 3 |
| 1602 | 苹果（脱水） | 苹果，脱水（低水分），硫化，炖煮（U） | 0.008 | 3 |
| 1603 | 咖啡（速溶） | 饮料，咖啡，速溶，常规，粉末（U） | 0.008 | 3 |
| 1604 | 蛋黄酱 | 沙拉酱，蛋黄酱，浅色（U）、美乃滋 | 0.008 | 3 |
| 1605 | 刺荨麻（焯过） | 刺荨麻，焯过（北方平原印第安人）（U） | 0.008 | 3 |
| 1606 | 樱桃香草布丁（初级） | 婴儿食品，甜点，樱桃香草布丁，初级（U） | 0.007 | 3 |
| 1607 | 苹果汁（婴儿食品） | 婴儿食品，果汁，苹果（U） | 0.007 | 3 |
| 1608 | 茶（绿色） | 饮料，茶，绿色，酿造，规则（U） | 0.007 | 3 |
| 1609 | 苹果（干燥） | 苹果，干燥，硫化，炖煮，加糖（U） | 0.006 | 2 |
| 1610 | 苹果（干燥） | 苹果，干燥，硫化，炖煮，不加糖（U） | 0.006 | 2 |
| 1611 | 啤酒 | 酒精饮料，啤酒，普通，所有（U） | 0.005 | 2 |
| 1612 | 葡萄酒（佐餐酒、红色） | 酒精饮料，葡萄酒，佐餐酒，红色（U）、红酒 | 0.005 | 2 |
| 1613 | 葡萄酒（佐餐酒、白色） | 酒精饮料，葡萄酒，佐餐酒，白色（U） | 0.005 | 2 |
| 1614 | 葡萄酒（佐餐酒、红色、梅洛） | 酒精饮料，葡萄酒，佐餐酒，红色，梅洛（U）、红酒 | 0.005 | 2 |
| 1615 | 蔓越莓汁鸡尾酒（冷冻浓缩物） | 蔓越莓汁鸡尾酒，冷冻浓缩物，用水制备（U） | 0.005 | 2 |
| 1616 | 杏（干燥，硫化） | 杏，干燥，硫化，炖煮，加糖（U） | 0.005 | 2 |
| 1617 | 杏（干燥、硫化） | 杏，干燥，硫化，炖煮，不加糖（U） | 0.005 | 2 |
| 1618 | 琼脂 | 海藻，琼脂，未加工（U）、海菜 | 0.005 | 2 |
| 1619 | 黄油（不加盐） | 黄油，不加盐（U） | 0.005 | 2 |
| 1620 | 黄油（加盐） | 黄油，加盐（U） | 0.005 | 2 |
| 1621 | 海鲜酱汁 | 酱汁，海鲜，随时可供使用（U） | 0.004 | 2 |
| 1622 | 橄榄（罐装） | 橄榄，成熟，罐装（小-超大）（U） | 0.003 | 1 |
| 1623 | 鸡精（用水配制） | 汤，鸡汤或高汤，干燥，用水配制（U）、鸡精、鸡粉 | 0.002 | 1 |
| 1624 | 葛根粉 | 葛根粉（U）、葛粉 | 0.001 | 0 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。