食物营养查询


黄豆粉

三种主要营养成分


食物酸碱性

酸碱性
碱性级
碱性值
碱性
5级
1305.2

食物功能性

有效诉求

[ 黄豆粉的功效与作用 ]


黄豆粉的营养成分

[ 每100克的营养成分含量与得分 ]

黄豆粉的营养成分列表

[ 每100克的营养成分含量 ]
基本营养
能量 432 千卡
蛋白质 32.7
脂肪 18.3
碳水化合物 37.6
粗纤维 7
脂类
单不饱和脂肪酸 3.7
多不饱和脂肪酸 10.8
多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例 63.5 %
反式脂肪酸
反式脂肪酸占总脂肪酸的比例 %
胆固醇 毫克
植物固醇 毫克
胡萝卜素 微克
叶黄素类 微克
番茄红素 微克
矿物质
207 毫克
129 毫克
3.6 毫克
1890 毫克
395 毫克
188.42 毫克
5.55 毫克
8.1 毫克
微克
3.89 毫克
2.47 微克
1.39 毫克
2 毫克
微克
维生素
维生素A 36 微克
维生素C 毫克
维生素D 微克
维生素E 33.69 毫克
维生素K 微克
维生素P(类黄酮) 毫克
维生素B1(硫胺素) 0.31 毫克
维生素B2(核黄素) 0.22 毫克
维生素B3(烟酸) 2.5 毫克
维生素B4(胆碱) 毫克
维生素B5(泛酸) 1.59 毫克
维生素B6 0.461 毫克
维生素B7(生物素) 微克
维生素B9(叶酸) 345 微克
维生素B12 微克
维生素B14(甜菜碱) 毫克
氨基酸
亮氨酸 2512 毫克
蛋氨酸 372 毫克
苏氨酸 1147 毫克
赖氨酸 2034 毫克
色氨酸 454 毫克
缬氨酸 1744 毫克
组氨酸 695 毫克
异亮氨酸 1531 毫克
苯丙氨酸 1789 毫克

食物营养成分得分说明

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

相关食物


  • 大豆粉
  • 别名:大豆粉,全脂,未加工(U)、黄豆粉 食物酸碱性:碱性食物
  • 大豆粉
  • 别名:大豆粉,全脂,烘焙(U)、黄豆粉 食物酸碱性:碱性食物
  • 角豆粉
  • 别名:角豆粉(U)、豇豆 食物酸碱性:碱性食物
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  • 别名:马铃薯粉 食物酸碱性:碱性食物