食物营养查询


金枪鱼(蓝鳍、熟)

别名:鱼,金枪鱼,新鲜,蓝鳍,熟,干热(U)、吞拿鱼、鲔鱼

三种主要营养成分


食物酸碱性

酸碱性
酸性级
酸性值
酸性
3级
139.03

食物功能性

有效诉求

[ 金枪鱼(蓝鳍、熟)的功效与作用 ]


金枪鱼(蓝鳍、熟)的营养成分

[ 每100克的营养成分含量与得分 ]

金枪鱼(蓝鳍、熟)的营养成分列表

[ 每100克的营养成分含量 ]
基本营养
能量 184 千卡
蛋白质 29.91
脂肪 6.28
碳水化合物
粗纤维
脂类
单不饱和脂肪酸 2.053
多不饱和脂肪酸 1.844
多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例 33.5 %
反式脂肪酸
反式脂肪酸占总脂肪酸的比例 %
胆固醇 49 毫克
植物固醇 毫克
胡萝卜素 微克
叶黄素类 微克
番茄红素 微克
矿物质
10 毫克
64 毫克
50 毫克
323 毫克
326 毫克
276.012 毫克
77.1 毫克
1.31 毫克
微克
0.77 毫克
46.8 微克
0.11 毫克
0.02 毫克
微克
维生素
维生素A 756 微克
维生素C 毫克
维生素D 微克
维生素E 毫克
维生素K 微克
维生素P(类黄酮) 毫克
维生素B1(硫胺素) 0.278 毫克
维生素B2(核黄素) 0.306 毫克
维生素B3(烟酸) 10.54 毫克
维生素B4(胆碱) 毫克
维生素B5(泛酸) 1.37 毫克
维生素B6 0.525 毫克
维生素B7(生物素) 微克
维生素B9(叶酸) 2 微克
维生素B12 10.88 微克
维生素B14(甜菜碱) 毫克
氨基酸
亮氨酸 2431 毫克
蛋氨酸 885 毫克
苏氨酸 1311 毫克
赖氨酸 2747 毫克
色氨酸 335 毫克
缬氨酸 1541 毫克
组氨酸 880 毫克
异亮氨酸 1378 毫克
苯丙氨酸 1168 毫克

食物营养成分得分说明

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

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