食物营养查询


大豆粉(脱脂)

别名:大豆粉,脱脂(U)、黄豆粉

三种主要营养成分


食物酸碱性

酸碱性
碱性级
碱性值
碱性
5级
1403.53

食物功能性


大豆粉(脱脂)的营养成分

[ 每100克的营养成分含量与得分 ]

大豆粉(脱脂)的类黄酮细分成分

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大豆粉(脱脂)的营养成分列表

[ 每100克的营养成分含量 ]
基本营养
能量 327 千卡
蛋白质 51.46
脂肪 1.22
碳水化合物 33.92
粗纤维 17.5
脂类
单不饱和脂肪酸 0.208
多不饱和脂肪酸 0.533
多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例 60.8 %
反式脂肪酸
反式脂肪酸占总脂肪酸的比例 %
胆固醇 毫克
植物固醇 毫克
胡萝卜素 24 微克
叶黄素类 微克
番茄红素 微克
矿物质
241 毫克
290 毫克
20 毫克
2384 毫克
674 毫克
338.504 毫克
30.84 毫克
9.24 毫克
微克
2.46 毫克
1.7 微克
4.065 毫克
3.018 毫克
微克
维生素
维生素A 12 微克
维生素C 毫克
维生素D 微克
维生素E 0.12 毫克
维生素K 4.1 微克
维生素P(类黄酮) 150.93 毫克
维生素B1(硫胺素) 0.698 毫克
维生素B2(核黄素) 0.253 毫克
维生素B3(烟酸) 2.612 毫克
维生素B4(胆碱) 11.3 毫克
维生素B5(泛酸) 1.995 毫克
维生素B6 0.574 毫克
维生素B7(生物素) 微克
维生素B9(叶酸) 305 微克
维生素B12 微克
维生素B14(甜菜碱) 毫克
氨基酸
亮氨酸 3828 毫克
蛋氨酸 634 毫克
苏氨酸 2042 毫克
赖氨酸 3129 毫克
色氨酸 683 毫克
缬氨酸 2346 毫克
组氨酸 1268 毫克
异亮氨酸 2281 毫克
苯丙氨酸 2453 毫克

大豆粉(脱脂)的类黄酮细分成分列表

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食物营养成分得分说明

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

相关食物


  • 大豆粉
  • 别名:大豆粉,全脂,未加工(U)、黄豆粉 食物酸碱性:碱性食物
  • 大豆粉
  • 别名:大豆粉,全脂,烘焙(U)、黄豆粉 食物酸碱性:碱性食物