食物营养查询


可可粉

别名:可可,干粉,不加糖(U)

三种主要营养成分


食物酸碱性

酸碱性
碱性级
碱性值
碱性
5级
937.52

食物功能性


可可粉的营养成分

[ 每100克的营养成分含量与得分 ]

可可粉的类黄酮细分成分

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可可粉的营养成分列表

[ 每100克的营养成分含量 ]
基本营养
能量 228 千卡
蛋白质 19.6
脂肪 13.7
碳水化合物 57.9
粗纤维 37
脂类
单不饱和脂肪酸 4.57
多不饱和脂肪酸 0.44
多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例 3.4 %
反式脂肪酸
反式脂肪酸占总脂肪酸的比例 %
胆固醇 毫克
植物固醇 毫克
胡萝卜素 微克
叶黄素类 38 微克
番茄红素 微克
矿物质
128 毫克
499 毫克
21 毫克
1524 毫克
734 毫克
107.251 毫克
32.382 毫克
13.86 毫克
微克
6.81 毫克
14.3 微克
3.788 毫克
3.837 毫克
微克
维生素
维生素A 微克
维生素C 毫克
维生素D 微克
维生素E 0.1 毫克
维生素K 2.5 微克
维生素P(类黄酮) 4523.4 毫克
维生素B1(硫胺素) 0.078 毫克
维生素B2(核黄素) 0.241 毫克
维生素B3(烟酸) 2.185 毫克
维生素B4(胆碱) 12 毫克
维生素B5(泛酸) 0.254 毫克
维生素B6 0.118 毫克
维生素B7(生物素) 微克
维生素B9(叶酸) 32 微克
维生素B12 微克
维生素B14(甜菜碱) 毫克
氨基酸
亮氨酸 1189 毫克
蛋氨酸 202 毫克
苏氨酸 776 毫克
赖氨酸 983 毫克
色氨酸 293 毫克
缬氨酸 1177 毫克
组氨酸 339 毫克
异亮氨酸 760 毫克
苯丙氨酸 941 毫克

可可粉的类黄酮细分成分列表

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食物营养成分得分说明

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

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  • 可可粉
  • 别名:饮料,可可粉,粉末(U) 食物酸碱性:碱性食物
  • 可可粉
  • 别名:可可,干粉,不加糖,用碱处理(U) 食物酸碱性:碱性食物
  • 巧克力(黑色)
  • 别名:糖果,巧克力,黑色,NFS(45-59%可可固体90%;60-69%可可固体5%;70-85%可可固体5%)(U) 食物酸碱性:碱性食物