食物营养成分查询


别名:菠菜,未加工(U)

三种主要营养成分


食物酸碱性

酸碱性
碱性级
碱性值
碱性
4级
507.3

食物功能性


菠菜的营养成分

[ 每100克的营养成分含量与得分 ]

菠菜的类黄酮细分成分

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菠菜的营养成分列表

[ 每100克的营养成分含量 ]
基本营养
能量 23 千卡
蛋白质 2.86
脂肪 0.39
碳水化合物 3.63
粗纤维 2.2
脂类
单不饱和脂肪酸 0.01
多不饱和脂肪酸 0.165
多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例 69.3 %
反式脂肪酸
反式脂肪酸占总脂肪酸的比例 %
胆固醇 毫克
植物固醇 9 毫克
胡萝卜素 5626 微克
叶黄素类 12198 微克
番茄红素 微克
矿物质
99 毫克
79 毫克
79 毫克
558 毫克
49 毫克
20.7483 毫克
121.818 毫克
2.71 毫克
微克
0.53 毫克
1 微克
0.13 毫克
0.897 毫克
微克
维生素
维生素A 2813.1 微克
维生素C 28.1 毫克
维生素D 微克
维生素E 2.03 毫克
维生素K 482.9 微克
维生素P(类黄酮) 11.4 毫克
维生素B1(硫胺素) 0.078 毫克
维生素B2(核黄素) 0.189 毫克
维生素B3(烟酸) 0.724 毫克
维生素B4(胆碱) 19.3 毫克
维生素B5(泛酸) 0.065 毫克
维生素B6 0.195 毫克
维生素B7(生物素) 微克
维生素B9(叶酸) 194 微克
维生素B12 微克
维生素B14(甜菜碱) 102.6 毫克
氨基酸
亮氨酸 223 毫克
蛋氨酸 53 毫克
苏氨酸 122 毫克
赖氨酸 174 毫克
色氨酸 39 毫克
缬氨酸 161 毫克
组氨酸 64 毫克
异亮氨酸 147 毫克
苯丙氨酸 129 毫克

菠菜的类黄酮细分成分列表

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说明


食物营养成分得分

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

菠菜相关营养成分排行榜

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