食物营养查询


别名:欧芹,新鲜(U)、香芹、西芹

三种主要营养成分


食物酸碱性

酸碱性
碱性级
碱性值
碱性
4级
541.31

食物功能性


欧芹的营养成分

[ 每100克的营养成分含量与得分 ]

欧芹的类黄酮细分成分

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欧芹的营养成分列表

[ 每100克的营养成分含量 ]
基本营养
能量 36 千卡
蛋白质 2.97
脂肪 0.79
碳水化合物 6.33
粗纤维 3.3
脂类
单不饱和脂肪酸 0.295
多不饱和脂肪酸 0.124
多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例 22.5 %
反式脂肪酸
反式脂肪酸占总脂肪酸的比例 %
胆固醇 毫克
植物固醇 5 毫克
胡萝卜素 5054 微克
叶黄素类 5561 微克
番茄红素 微克
矿物质
138 毫克
50 毫克
56 毫克
554 毫克
58 毫克
12.7772 毫克
86.352 毫克
6.2 毫克
微克
1.07 毫克
0.1 微克
0.149 毫克
0.16 毫克
微克
维生素
维生素A 2527.2 微克
维生素C 133 毫克
维生素D 微克
维生素E 0.75 毫克
维生素K 1640 微克
维生素P(类黄酮) 233.2 毫克
维生素B1(硫胺素) 0.086 毫克
维生素B2(核黄素) 0.098 毫克
维生素B3(烟酸) 1.313 毫克
维生素B4(胆碱) 12.8 毫克
维生素B5(泛酸) 0.4 毫克
维生素B6 0.09 毫克
维生素B7(生物素) 微克
维生素B9(叶酸) 152 微克
维生素B12 微克
维生素B14(甜菜碱) 毫克
氨基酸
亮氨酸 204 毫克
蛋氨酸 42 毫克
苏氨酸 122 毫克
赖氨酸 181 毫克
色氨酸 45 毫克
缬氨酸 172 毫克
组氨酸 61 毫克
异亮氨酸 118 毫克
苯丙氨酸 145 毫克

欧芹的类黄酮细分成分列表

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食物营养成分得分说明

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

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  • 别名:香料,香菜,干燥(U)、欧芹 食物酸碱性:碱性食物