食物营养查询


羽衣甘蓝

别名:羽衣甘蓝,未加工(U)

三种主要营养成分


食物酸碱性

酸碱性
碱性级
碱性值
碱性
4级
439

食物功能性


羽衣甘蓝的营养成分

[ 每100克的营养成分含量与得分 ]

羽衣甘蓝的类黄酮细分成分

高级会员可见

羽衣甘蓝的营养成分列表

[ 每100克的营养成分含量 ]
基本营养
能量 35 千卡
蛋白质 2.92
脂肪 1.49
碳水化合物 4.42
粗纤维 4.1
脂类
单不饱和脂肪酸 0.104
多不饱和脂肪酸 0.673
多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例 70.5 %
反式脂肪酸
反式脂肪酸占总脂肪酸的比例 %
胆固醇 毫克
植物固醇 毫克
胡萝卜素 2873 微克
叶黄素类 6288 微克
番茄红素 微克
矿物质
254 毫克
33 毫克
53 毫克
348 毫克
55 毫克
16.3931 毫克
81.726 毫克
1.6 毫克
微克
0.39 毫克
0.9 微克
0.053 毫克
0.92 毫克
微克
维生素
维生素A 1443.6 微克
维生素C 93.4 毫克
维生素D 微克
维生素E 0.66 毫克
维生素K 389.6 微克
维生素P(类黄酮) 93 毫克
维生素B1(硫胺素) 0.113 毫克
维生素B2(核黄素) 0.347 毫克
维生素B3(烟酸) 1.18 毫克
维生素B4(胆碱) 0.5 毫克
维生素B5(泛酸) 0.37 毫克
维生素B6 0.147 毫克
维生素B7(生物素) 微克
维生素B9(叶酸) 62 微克
维生素B12 微克
维生素B14(甜菜碱) 0.3 毫克
氨基酸
亮氨酸 205 毫克
蛋氨酸 29 毫克
苏氨酸 131 毫克
赖氨酸 175 毫克
色氨酸 35 毫克
缬氨酸 159 毫克
组氨酸 172 毫克
异亮氨酸 175 毫克
苯丙氨酸 150 毫克

羽衣甘蓝的类黄酮细分成分列表

高级会员可见

食物营养成分得分说明

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

相关食物


  • 羽衣甘蓝
  • 别名:羽衣甘蓝,未加工(U) 食物酸碱性:碱性食物
  • 抱子甘蓝(熟)
  • 别名:抱子甘蓝,熟,煮,沥干,不加盐(U)、芽甘蓝 食物酸碱性:碱性食物
  • 抱子甘蓝
  • 别名:抱子甘蓝,未加工(U)、芽甘蓝 食物酸碱性:碱性食物